先日の１８日、何の告知もなく突然オープンしたお店、ようやく行く事が出来ました(^_^)v
向かった先は↓『もちもちの木』 川越店です。
（お昼に訪問するも、本日は１７：００～開店だって）
オープンに先立って、看板とかは出来上がっていましたが、ＨＰを見てもオープン情報が書かれていないし、近々オープンするとは思っていましたけどね（笑）
場所は、『ロヂャース』川越店の真向かいで、今まで何をやっても成功しないお店の跡地でのオープン。今度は大丈夫かな？
さて、まだ営業時間や休日の詳細が決まっていないらしく、先日の営業は１１：００～１７：００だったり、また１７：００～夜中の２：００までだったりで、私も２回振られましたから、詳細は早目に決めるかＨＰで毎日の営業時間の案内とかをした方が良いかも？
とにかく、場所的に不利なお店ですから！
今日は午前中に訪問し、本日の営業時間は１７：００～って事を知り、本日２度目の訪問ですf^_^;
行ける時に行っておかないと、今後は・・・（笑）
お店は、大きな駐車場を完備しているので、車が溢れる事は無いと思いますが、もし停めれなくても方法は有りますよwww
１７：００丁度に到着すると、２０人近くが並んで開店を待っております(*_*) 入店するも、私の前の人で満席になり店内で待つ事に・・・。
２０分ほど待って、ようやくテーブル席に案内されます。こちらはテーブル席のみでカウンター席は無し。一人客も多数来店しているので、ちょっと理解に苦しむ設計ですね。
私は、４人掛けのテーブル席↓に１人で座り、
丁度、奥のテーブルも↓空きましたのでパチリ♪
そして、メニュー↓を拝見。
でも、訪問前からオーダーは決まっておりました。
７～８年前に食べた白岡本店の魚介のパンチが効いた【中華そば】が食べたくて♪
オーダーは【中華そば（大）】￥７７０円と、
トッピングは↓この中から、
「チャーシュー」￥２２０円、更に「麺」は硬目でお願いしました。
待つ事５分で↓登場(＾ε＾)
具はトッピングで４枚になった↓「チャーシュー」と、
飾り程度の↓「メンマ」
それと↓「白髪ネギ」です。
「スープ」は↓透明感があり、見た目は綺麗で優しい感じ。
しかし、油の層がスープを包み込んでいますので、かなり熱々。ヤケドに注意ですぞ！（笑）
では、早速いっただっきまぁ～すo(^▽^)o
あれ、なんか以前食べた【中華そば】とは違う感じ(w＿－；
熱々の感じは継承されていますが、何か物足りない・・・。
それとも、歳のせいか私の味覚が麻痺したんでしょうか？
「麺」は↓細目のストレート麺。
しかし、これにもコシが無く、かなり柔らか目です。
オーダーする際、↓「麺」硬目！って言うてますが・・・。
以前の美味しかった記憶だけが先行して、川越でまた旨いラーメンが食べれるとワクワクしていたので、ちょっとショックがデカいです(＞_＜)
まぁ、今後は並んでまでは食べたくないですね。
更に、「チャーシュー」↓はペラペラで、
お箸で持ち上げると、この様に形が崩れます(@_@) トロトロだったら判りますが厚さ約１～１．５ｍｍのペラペラです(-。－；)
こんな「チャーシュー」が３枚で￥２２０円って高過ぎます((＞д＜)) 次回はトッピングなしですね！
でも、こちらの店舗では【つけ麺】や【味噌ラーメン】も提供しているので、この２つは食べてみないと総合的に判断は出来ませんから、再訪はしますが(＾＾ゞ
ごちそうさまでした(^^♪
追伸・・・外は大雨でしたし、皆さん傘を何処に置こうか迷っていました。私は持って入り、テーブルの下に置きましたが、まだまだ準備が不十分な感じがしました。今後に期待します(^人^)
さて、相方は大阪に出張中でして↓こんなん食べたとか♪
大阪の某百貨店で、『六厘舎ＴＯＫＹＯ』が特設会場に出展していて食べてきたそうです(^_^)v
しかし、感想は「並んでまで食べる程の物？」だってさ(＾＾ゞ
まぁ、今は無き《大崎本店》の味ではなく《東京ラーメンストリート》 での味ですからね（笑）
ｂｙトラッポ
『もちもちの木』＠川越店
住所：川越市脇田新町１－１
ＴＥＬ：？
営業時間：？
定休日：？
駐車場：あり