昨日（２０日）は、かなり御無沙汰だったお店↓に行って来ました。
こちらは２年前の冬？に『多賀野』出身の店主がオープンされ、「科学調味料」を使わない事で有名なお店。
オープン当初は、あつ～いスープが冷えた身体を暖めてくれる癒し系の【中華そば】を、ほぼ毎月のように食べていましたが、如何せん駐車場が無いので、こちらに来ると決まってコインＰ代が掛ってしまいます。
混んでいる時は、Ｐ代だけでもバカになりません。大盛は勿論、「味玉」や「メンマ」も追加出来る位の代金が掛った事もあり、メッチャ美味しく熱々のスープを楽しめるのですが、自然と訪問回数が減ってしまいました。
そんなこんなで、こちら方面では駐車場が完備された近所の『ぶーけ』の訪問回数が増えてしまった訳で・・・(;^_^A
先日、『魔人豚』 を訪問する際にコインＰに入れたんですが、
なんと、代金が４０分￥１００円に値下がりしていました(^_^)v
この金額なら、空いている時間帯に行けばワンコインだけで大丈夫そうですね(o^-')b
また、よくコメントを頂けるお方が【酸辛坦麺】美味しいよ！って事でしたので、まだ未食でしたし行って来ましたo(^-^)o
到着は、オープンの５分前。ポールポジションＧＥＴです（笑）
お店は、↓まだ「準備中」の看板が出ていましたが、待ちますよ！
１１：３０丁度にオープンし、【酸辛坦麺】￥７８０円をポチッ！
カウンターの一番左に陣取り、出来上がりを待ちます('-^*)/
店主さんに聞くと、やはり「期間限定メニュー」との事で、もう少し暑くなったら辞めるそうです(w＿－；
待っている間にメニュー↓をパチリ。
基本メニューは以前と変わっていませんね。
しかし、営業時間↓に少々変更があったりしますが・・・。
「麺」は↓蒲田の『菅野製麺所』の物を使用。
そして、入店し８分で【酸辛坦麺】と御対（麺）面(≡^∇^≡)
日曜日で近所の『魔人豚』が休みのせいか知りませんが、この時間で店内待ちを含め、外待ちも出来ていました。流石に有名店って感じです。
さて、いつもの様に↓「チャーシュー」から（笑）
厚みは有りませんが、大振りのモモ肉でしょうか？うん、旨い！
「メンマ」も↓以前と変わらず、良い味付けです。
その他の具として、「シャキシャキもやし」と定番の「ネギ」ですね。
では、「麺」をいっただっきまぁ～す(*^▽^*)
あつっw川・o・川w
ほんと、ここの「ラーメン」は熱々です。しっかりと温度管理がされており、いつもの調子で一口目を食べると火傷しちゃいますf^_^; 店主さんは若いのに良い仕事をされますね。接客も非常に良くって、訪問する度に気分が良くなるお店です。
「スープ」は↓ピリカラですが・・・、
旨味・酸味・辛味が絶妙なバランスで最後の一滴も残すのが勿体無い絶品でした(^ε^)♪
これより辛過ぎると、「麺」自体の旨味を消す事になり、また辛さが足りないと看板メニューの【中華そば】に、ただ香辛料を加えただけって感じの物になってしまうので、このスープは研究を重ねた力作って事が良く判ります(^з^)-☆Chu!!
ごちそうさまでした(^^♪
これが、基本メニューに加われば、真冬の寒い日なんて最高なのに、店主さん！どうなの？
って、こんなブログを見てる訳でも無し・・・。私の独り言です(＾＾ゞ
それにしても、この「汗」なんとかしてくれぇ～って感じで、私の額は暫く噴水状態が続きます(・・；)
追記・・・コインＰは、入庫から出庫まで３０分強。ワンコインでＯＫでした(-^□^-)
ｂｙトラッポ
『頓知房（とんちぼ）』
住所：鶴ヶ島市上広谷１８－２７
ＴＥＬ：０９０－６３０４－１０１８
営業時間：１１：３０～１４：３０、１８：００～２１：３０
（日曜日は１１：３０～１４：３０）
定休日：月曜日・祝日・第二火曜日
駐車場：なし（踏切を渡った所に４０分￥１００円コインＰあり）