なんか、日記が遅れ遅れになってしまっていますが、昨日（１８日）は、川越市仲町にある『濃・淡つけ麺 三四郎』に行って来ました。
去年は、かなりの頻度でお邪魔しましたが、今年は初訪です。
開店の１０分前に到着しましたが、日曜日って事と天気も良いせいか既に２人が待っておられました。やっぱ、人気店なんでしょうね？その後も次々とお客さんが現れ、１１：３０丁度に開店。
先日食べた『ぶーけ』の背脂が、まだ消化しきれていないのか、身体が「濃厚」を食べる準備が出来ていない感じなので、未食だった一日限定２０食の【淡麗つけ麺（大盛）】￥７８０円＆【味玉】￥１００円のボタンをポチッ！
こちらのお店も、「自動発券機」が設置してあります。
メニューは↓こんな感じです。
並盛と大盛の値段が同じなので、喰いしん坊の私は必然的に大盛を頼んでしまいます(^-^)/
去年は、お腹の大きい（笑）男性一人で切り盛りしていましたが、今回は若い男女が厨房に。経営者は、また別に居られるのでしょうか？
そうこうしている内に登場です(≡^∇^≡)
麺が太いせいか、１０分強待ったでしょうか。麺の細い【ラーメン】を頼まれたお客さんは、茹で時間が短いので提供時間は早かったです。
さて、「つけ汁」は↓こんな・・・。
見た目は全然「淡麗」では無さそうな感じ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
トッピングの「味玉」です。
一口食べてみました↓。
中はトロトロの半熟で、良い味が浸み込んで美味しいですよ！こちらでは、決まってトッピングしますv(^-^)v
その他は、トロトロの「チャーシュー」＆「メンマ」、「ナルト」etc.
つけ汁の中には、微塵に切られた「玉ねぎ」や「キャベツ」、「刻みネギ」が入っています。
麺は↓こんな感じ。
太くて角張ったストレート麺で、コシがしっかりした硬目で良い感じです。
何時もの様に、麺と具を併せて食べると美味しいですよ(o^-')b
で、半分食べたところで↓「魚粉」を・・・、
追加し、「七味」も加え味の変化を楽しみます（笑）
美味しいですねぇ～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ あっという間に麺が無くなり、
「スープ割」↓をお願いしました。
これには、「三つ葉」も入っており、また違った味を味わう事が出来ます。
ごちそうさまでした(^^♪
久し振りに訪問し、初めて限定の【淡麗つけ麺】を食べましたが、全然「淡麗」では無く、濃厚では無いまでも濃い味の美味しい一品でした(*^▽^*)
byトラッポ
『濃・淡つけ麺 三四郎』
川越市仲町４
ＴＥＬ：非公開
営業時間：１１：３０～１５：３０ １７：３０～２２：００
定休日：火曜日
駐車場：あり