職場で【油そば】の話をしていたら、吉祥寺に本店を構える『ぶぶか』の話になって・・・。
都内に行かなくても、川越にも有るんだよって話をしていたら、無性に【油そば】が食べたくなってしまいました(*^.^*)
でも、わざわざ食べに行く程の味じゃなかったし（ごめんなさい）、川越『ぶぶか』では、川越限定の【かちもりらーめん】の方が好き。
てな具合で、いつも安心して食べれる『UNDER GROUND RAMEN』にお邪魔しました(^_^)v
こちらのお店は駐車場が５台分しか無いので、いつもポールポジションを狙って行きますが、本日は、かなり遅れましたが、丁度出て行かれる人が居られて、難なく駐車o(^-^)o
ちょっと恥ずかしいけど、入口に貼ってあるメニューをパチリ（笑）
大勢の前で↑写すのって結構恥ずかしいんですよ(＞_＜) 勿論、食べ物を写す時も同様に恥ずかしいのですが、ブログに残すために頑張ってます(///∇//) シャッター音が出ない携帯が有ればなぁ～。って、そんなのが出たら犯罪に使われてしまいますよね(*v.v)｡
さて、オーダーは【油そば特盛＋ニンニク以外の無料トッピング全増】￥９００円それに、＋【魚粉】￥５０円です。
メニューにある通り、麺は並盛・大盛・特盛は同じ値段。しかも、「野菜増し」「ニンニク」「辛アブラ」「背アブラ」「マヨネーズ」etcと無料でトッピング出来ます。というか、値段が少し高目の設定ですから、最初から特盛＋全増の値段？なのかも知れませんね。この様な料金設定の方が、お客にとっては得した気分になれますから（笑）←失礼(＾＾ゞ
登場です(*゜▽゜ノノ゛☆
別角度↓からは、
比べる物が無いので判らないかと思いますが、容器の大きさは「洗面器」と同等です(@_@)
で、これは、食べる前に一生懸命 混ぜ混ぜするんです。すると、底に溜まっている濃い目の出汁と混ざり合って完成です。
こんなのを、いつも完食しているのですから太る筈です(;^ω^A
「チャーシュー」は、かなり大き目にカットされてタップリと・・・。
麺は、【メガガンジャ】や【辛みそ】と同じで、割箸よりも太くコシが強いというか硬茹での麺で、アゴが疲れる位しっかりとした物です。
美味しい麺ですゎ(^ε^)♪
ごちそうさまでした(^^♪
この汁は、濃いくて飲めませんから残した訳ではありませんよ（笑）
ここのメニューでは、何を食べても安心出来て幸せな気分になれますね(＾ε＾)
byトラッポ
『UNDER GROUND RAMEN』
川越市今成３－１５－８
ＴＥＬ：０４９－２２２－９０１０
昼の部：１１：３０～１４：３０
夜の部：１７：３０～２１：３０
定休日：日曜日・祝祭日の午後