昨日は【辛つけめん】だったので、今日は【麺】以外で美味しい物をと考えていたら、無性にフライ系が食べたくなってきました。
私のフライ系（洋食）＝『キッチン ニュー ほしの』さんなので、そのまま直行(^_^)v
こちらでは【特薦ジャンボかつカレー】が有名です。
http://ameblo.jp/torappo/entry-10443128211.html
お客さんも、大体これを注文しているみたいですが、私はメニューに目を通して・・・。
【パスタセット】￥９９０円も美味しそうで、ボリューム感もあり気になりましたが、【エビフライ３本とメンチかつ定食】￥１，０００円をオーダー。
市場で働かれている方や、私みたいに部外者とかで賑わっているせいか、登場まで１５分位は待ちました。
この定食には、てんこ盛りの【ごはん】と【味噌汁】が付きます。
「エビフライ」は無頭で１５ｃｍ位の物が３本。
ボケてしまいましたが、自家製タルタルソースをつけて食べるとメッチャ美味しいです(*^o^*)
「メンチかつ」は、直径１０ｃｍ位で大きさ的には驚きませんが・・・
厚さは直径約３ｃｍは有ろうかという一品↓です(o^-')b
お店のパンフレットには↓
「決して大量生産でないため多少価格は割高・・・」って書いてある通り、大体のメニューは￥１．０００円前後ですが、毎朝市場で仕入れる新鮮素材を使用しているとの事で、味は折り紙つきですv(^-^)v
しかし、どうして外で食べるフライは こんなにカラッと揚がって美味しいのでしょうか？家庭では温度に気を付けても真似は出来ません(ﾉ_-｡) 油がラードとか使っているのでしょうか？
食後に聞いてみると、油は「サラダオイル」との事でした。
あぁ～美味しかった。ごちそうさまでした(^^♪
byトラッポ
『キッチン ニュー ほしの』
さいたま市北区吉野町２－２２４－１
食品総合卸売市場内
ＴＥＬ：０４８－６６４－６１２８
営業時間：６：００～１４：００ １７：００～２１：００
（土曜日：６：００～１４：３０）
定休日：日・祝祭日