1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは縦方向に薄切りにする。しめじは割いておく。
2. フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、しめじを炒める。
全体に油がまわったら、豚肉を入れて炒める。
3. 豚肉の色が半分くらい変わったら、酒を入れ、蓋を閉めて中火で3分ほど蒸し焼きにする。
4. 蓋を開け、うなぎのタレを回し入れ、全体に絡ませる。
お気に入りの日向ぼっこスポット。
A4サイズの書類ストッカーが
ジャストフィット。
↓冷蔵庫の小袋使い切り、あと少し！
（残り5袋 / 21袋）
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