”5/15 都市のタヌキ発見。今夜はタヌキ汁で1杯か?”酒呑紀行さん、令和八年丙午皐月廿七日辛丑合掌 『5/26 今日の〆のメシは、赤飯か? いや、萬年堂の「御目出糖」だ。』2026年5月26日(火)、〆のメシに、赤飯が食べたい。が、似たものがあった。萬年堂の「御目出糖(おめでとう)」。これこれ。左が、江戸時代以来の歴史があり、明…ameblo.jp 『20181202 埼京・上野東京阿房列車 近郊Bグで呑む』2018年12月2日(日)、少し寝坊して首都圏の路線に乗りに行く。そう、国鉄以来三度目乗車の旅。つまらない路線は、先に乗っておく。今日は、旧国鉄赤羽線の区間を…ameblo.jp 『5/23 佐世保の地酒「梅ヶ枝 大吟醸」40%精米 を呑む』2023年5月23日(土)、長崎県佐世保市、梅ヶ枝酒造の地酒、「梅ヶ枝(うめがえ)大吟醸」を呑む。山田錦を40%に精米したお酒で、日本酒度+5、酸度1.3。ス…ameblo.jp 『岩国市の地酒「純米吟醸 五橋」を呑む』2026年5月22日(金)、山口県岩国市の酒井酒造さんの地酒、「純米吟醸 五橋」を呑む。山田錦を55%に磨いて醸したお酒。日本酒度+2、酸度1.7。濃醇中口、…ameblo.jp 『5/21 対馬の地酒「鳳紋 白嶽」38%精米大吟醸を呑む』2026年5月21日(木)、長崎県津島市美津島町、白嶽酒造さんの地酒。山田錦38%精米、アル添大吟醸、「鳳紋 白嶽(ほうもん しらたけ)」を呑む。税込3,19…ameblo.jp 『5/20 ウルトラ純米大吟醸、「宇宙に行って帰って来ました」を呑む』2026年5月20日(水)、福島県二本松市、人気酒造の、ウルトラマン基金酒を呑む。今日のは、ウルトラマン55周年で宇宙に飛ばして、国際宇宙ステーションに1ケ月…ameblo.jp 『5/19 山陽小野田の「山猿 ふくだるま」と、二本松の「人気一 有機酒無法地帯」純吟呑み比べ』2026年5月19日(火)、純米吟醸酒クラスを呑み比べる。山口県山陽小野田市、永山酒造さんの「純米吟醸 山猿ふくだるま 西都の雫60%精米」と、福島県二本松市…ameblo.jp 『5/18 山陽小野田市の「純米吟醸 山猿ふくだるま」を呑む』2026年5月18日(月)、山口県山陽小野田市の、永山酒造さんの地酒「純米吟醸 山猿 ふくだるま」を呑む。今回のは、山口県産米「西都の雫」を60%に精米して醸…ameblo.jp 『5/17 矢祭山の地酒「南郷 純米酒」と、萩の「長陽福娘 純米吟醸」を呑み比べ』2026年5月17日(日)、対照的な2つの地酒を呑み比べ。昨日開けた「長陽福娘」は、萩産の山田錦を贅沢に50%まで磨いた純米吟醸で、香りよく、甘味・旨味を感じ…ameblo.jp 『5/16 萩市の「長陽福娘」、開成町「月が綺麗ですね」、純米吟醸呑み比べ』2026年5月16日(土)、今夜は、純米吟醸酒2種類の呑み比べ。山口県萩市の「長陽福娘」は、萩産山田錦を50%に精米した、香りよく、甘みがうまい純米吟醸酒だ。…ameblo.jp
『5/26 今日の〆のメシは、赤飯か? いや、萬年堂の「御目出糖」だ。』2026年5月26日(火)、〆のメシに、赤飯が食べたい。が、似たものがあった。萬年堂の「御目出糖(おめでとう)」。これこれ。左が、江戸時代以来の歴史があり、明…ameblo.jp
『20181202 埼京・上野東京阿房列車 近郊Bグで呑む』2018年12月2日(日)、少し寝坊して首都圏の路線に乗りに行く。そう、国鉄以来三度目乗車の旅。つまらない路線は、先に乗っておく。今日は、旧国鉄赤羽線の区間を…ameblo.jp
『5/23 佐世保の地酒「梅ヶ枝 大吟醸」40%精米 を呑む』2023年5月23日(土)、長崎県佐世保市、梅ヶ枝酒造の地酒、「梅ヶ枝(うめがえ)大吟醸」を呑む。山田錦を40%に精米したお酒で、日本酒度+5、酸度1.3。ス…ameblo.jp
『岩国市の地酒「純米吟醸 五橋」を呑む』2026年5月22日(金)、山口県岩国市の酒井酒造さんの地酒、「純米吟醸 五橋」を呑む。山田錦を55%に磨いて醸したお酒。日本酒度+2、酸度1.7。濃醇中口、…ameblo.jp
『5/21 対馬の地酒「鳳紋 白嶽」38%精米大吟醸を呑む』2026年5月21日(木)、長崎県津島市美津島町、白嶽酒造さんの地酒。山田錦38%精米、アル添大吟醸、「鳳紋 白嶽(ほうもん しらたけ)」を呑む。税込3,19…ameblo.jp
『5/20 ウルトラ純米大吟醸、「宇宙に行って帰って来ました」を呑む』2026年5月20日(水)、福島県二本松市、人気酒造の、ウルトラマン基金酒を呑む。今日のは、ウルトラマン55周年で宇宙に飛ばして、国際宇宙ステーションに1ケ月…ameblo.jp
『5/19 山陽小野田の「山猿 ふくだるま」と、二本松の「人気一 有機酒無法地帯」純吟呑み比べ』2026年5月19日(火)、純米吟醸酒クラスを呑み比べる。山口県山陽小野田市、永山酒造さんの「純米吟醸 山猿ふくだるま 西都の雫60%精米」と、福島県二本松市…ameblo.jp
『5/18 山陽小野田市の「純米吟醸 山猿ふくだるま」を呑む』2026年5月18日(月)、山口県山陽小野田市の、永山酒造さんの地酒「純米吟醸 山猿 ふくだるま」を呑む。今回のは、山口県産米「西都の雫」を60%に精米して醸…ameblo.jp
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