我慢できなくて…

前々から食べに行きたくて堪らなかった「キンメ丼」…
何人かの友人達と行こう!!と話してましたが予定が合わず…今日(昨日になっちゃいましたが)キンメ丼を食べに室戸の料亭『花月』さんに行ってきました。


噂通り美味しかったです

帰りには『花月』さんに教えていただいた魚屋さんに行って、新鮮なキンメ鯛を購入して帰ってきました。
そして、今日(昨夜)はキンメ鯛のお造りでした

『花月』さんを始め"むろと海野食の会"の15のお店では2月、4月、10月の年3回旬の統一食材メニューが提供されているとのことです。
2月は、「春つげ御膳」と称して
・室戸の地魚のお刺し身
・マンボウの味噌炊き
・浜アザミの天ぷら
・深層水青のり入すり身の天ぷら
・深層水なすのタタキ
・白ご飯
・汁もの
\1,500
4月は「海のまつたけ御膳」と称して
・ながれこと地魚の刺身
・ながれこの煮付け
・ながれこの天ぷら
・室戸の山菜
・ながれこのにぎり又は炊き込みご飯
・お吸い物
\2,500
10月は「秋まつり御膳」
・金目鯛の刺身
・金目鯛のフライ
・金目鯛の煮付け
・金目鯛のにこごり
・金目鯛の炊き込みご飯
・お吸い物
\2,000
来月は金目鯛づくし(笑)なので、また行かなくちゃ

あ!!!!!
忘れる所でした~(>_<)
いずれも食べにお出かけの際には前日までに要予約ですので、お忘れなく











