自家製イクラづくり一品

我が家のイクラづくりは磨きがかかっています。真っ赤なダイヤとはよく言ったものです。一日かかります。ちょっとした味加減で出来上がりががらっと変わるんです。今年は鮭が高いらしい。自家製イクラ丼に舌鼓、うまい。