桜木町・みなとみらいから程近い、ベイエリアのショッピングセンター、ワールドポーター。
その1Fフードコートの奥部にあるのが、この大ふくや。
場所柄、この手のお店としてはカップルが非常に多いので、精神的耐性の無い方はご注意を（笑）
家族連れもいて、お店側も子供椅子を用意してありました。
大半はカウンター席ですが、テーブル席も若干数。
何故か、カウンターに備え付けてある太鼓。お客さんが来る度に叩いて歓迎してくれます。
が、私に関しては叩かれませんでした(；▽；)ステルス状態っすか
「汁無し豚野郎」
など、メニューの名前の好戦的さが面白いです。
季節限定の冷やし麺も美味しそう！
しかし、初めて訪れる場所では暗黙の了解でつけ麺を。
今回はオススメの特製つけ麺を注文。
麺は、普段食べ慣れているお店の物と比べると遥かに柔らかいですね。
まるでうどんのよう。
風味も薄め。
スープはかなり濃厚でドロリとした豚骨魚介。
柚子が良いアクセントですね。
これだけだと、微妙な感じですけれども、具のレベルが高い！
チャーシューは絶妙な弾力、味共に申し分なし。
とても美味です！
元から入っているバラチャーシューも、若干野性味がキツいですが、口の中で解れていく感触が快感です。
味玉は、黒に近いほど味が染み込ませてあり、濃厚な風味。
太いメンマも、見た目に反して非常に柔らかく絶妙なコリコリとした食感、そしてその後に来る風味が良いですねぇ。
ナルトは普通。
スープ割はポットで持って来て店員さんがついで下さる形。
若干冷めてたでしょうか。
これでもっと良い麺を使っていればかなり高得点なのですが……
具の美味しさは確かです。
普通のラーメン系の方が良いかもしれませんね、
ご馳走様でした♪( ´▽｀)
75点。
その1Fフードコートの奥部にあるのが、この大ふくや。
場所柄、この手のお店としてはカップルが非常に多いので、精神的耐性の無い方はご注意を（笑）
家族連れもいて、お店側も子供椅子を用意してありました。
大半はカウンター席ですが、テーブル席も若干数。
何故か、カウンターに備え付けてある太鼓。お客さんが来る度に叩いて歓迎してくれます。
が、私に関しては叩かれませんでした(；▽；)ステルス状態っすか
「汁無し豚野郎」
など、メニューの名前の好戦的さが面白いです。
季節限定の冷やし麺も美味しそう！
しかし、初めて訪れる場所では暗黙の了解でつけ麺を。
今回はオススメの特製つけ麺を注文。
麺は、普段食べ慣れているお店の物と比べると遥かに柔らかいですね。
まるでうどんのよう。
風味も薄め。
スープはかなり濃厚でドロリとした豚骨魚介。
柚子が良いアクセントですね。
これだけだと、微妙な感じですけれども、具のレベルが高い！
チャーシューは絶妙な弾力、味共に申し分なし。
とても美味です！
元から入っているバラチャーシューも、若干野性味がキツいですが、口の中で解れていく感触が快感です。
味玉は、黒に近いほど味が染み込ませてあり、濃厚な風味。
太いメンマも、見た目に反して非常に柔らかく絶妙なコリコリとした食感、そしてその後に来る風味が良いですねぇ。
ナルトは普通。
スープ割はポットで持って来て店員さんがついで下さる形。
若干冷めてたでしょうか。
これでもっと良い麺を使っていればかなり高得点なのですが……
具の美味しさは確かです。
普通のラーメン系の方が良いかもしれませんね、
ご馳走様でした♪( ´▽｀)
75点。