先週、数年ぶりにクッキーを焼きました。
レシピを見て、
材料をメモしてマーケットへ行ったものの、
「薄力粉って、英語でなんだっけ？」
と思ってわからなかったので、
まぁそこは普通の小麦粉でもいいやと
プレーンフラワーを探して、
案の定、
なにかを間違えて
ホールミールフラワーを買ってしまった
ﾄﾗｺｺです。
ちーん。
ふるってるときに
なんか茶色いね～と、思ったんですよね。
でも意外にも、
そんなホールミールのつぶつぶが吉と出たのか、
焼き立てほやほやのクッキーを口に入れたら
ほんわりとした柔らかさに加え、
ホールミールの香ばしさがほどよく口にとけて
昔よく作ったクッキーの懐かしい味に、
プラスアルファの魅力が加わった
大変上等なクッキーに仕上がっていました。
（褒めすぎ）
ふふふ、
でも美味しかったな～、
だがしかし、
翌日たべたら歯がかけそうになったので
（鉄のようでした、）
出店はまだまだ先だな、
（どんなときも野望）
とも感じた週末でした。
なんでも出来たてが美味しいけれど
今度は翌日まで美味しいクッキーめざして
また作ってみようと思います♪