今週末に、１日限定カフェを開催します！
うわぁぁぁ(;ﾟДﾟ)まだまだ時間あると思ってたのに…時間の流れって本当に早い。
でも、何カ月もかけて、みんなで大切に練って来た企画です。
そして、ありがたいことにティータイムで出すケーキを担当させていただいています。
と言う訳で、その試作です。
抹茶のロールケーキ。
試作なのでデコは簡単に^^;
ロール生地は、抹茶をたっぷり入れたスフレ生地に。
ロールケーキを作る時は、いつも慣れてるシフォン生地にしていたので、スフレの食感がどうにも新鮮ｗ
中のクリームには、丁寧に炊き上げたあずきを入れてあります。
生クリーム×あずきの組み合わせって、なんでこんなに美味しいんだろう♪
上には、ホワイトチョコを入れた抹茶ガナッシュ。
若干分離…気をつけねば…
スフレ生地は扱いやすいので、いい具合にのの字になってくれました！
配合もこれでいいでしょう…あとは本番！
１日限定カフェの名前は、「女神アカデミー」。
女性限定の企画です。
毎回、セミナーの後にティータイムがあります。
今回はアロマキャンドルヨガをやるのです^^*
最近、よく考えることがあります。半年くらい前からかなー。
「本当の美しさってどういうものなんだろう」
うー…ん…難しい…
難しいことですが、自分が女性として生まれて、なにができるんだろうと思うのです。
キレイな人はいっぱいいるし、本屋さんに行けばその手の本もあふれているので、読み漁ってみたり。
でも、なかなか答えは見つからないです。
一言でこれ！っていうのが。
私が社会人になった頃、みんなのあこがれの的の上司がいました。
元CA。すごくきれいで、立ち振る舞いも上品で。
その上司から「女性の男性化」「女性が仕事場で求められることは、家庭で求められることと大して変わらない」と教わったことがあります。
女性の男性化という言葉には…すごくショックでした。自分が男性化していると思ったので。
忙しさを免罪符に生活習慣は最悪だし、言葉づかいも乱暴だし。
今も全然直っていないけど^^;
女性が仕事場で求められることは…については、すごく考えさせられました。
職場でみんなの疲れが見えてきた頃にコーヒーを用意できるか。
男性が気付かないところまで細やかに見て、全体を支える底力になれるか。
それは家庭で言えば、家族がお腹すいたタイミングで食事が準備できるか、良妻賢母になれるかっていうことなんだと。
でも、それは女性の社会進出を妨げる考えじゃなくて、女性としてのいいところを発揮して、女性らしい仕事の仕方がある…っていうことで。
確かに男女の性差はほぼ無くなってきているもかもしれないですが、男女の性別がはっきり分かれているのも確かで。
それぞれにいいところがあると思うのです。
男の人はたくましさ、女の人は美しさみたいな感じ。一概には言えませんが、だったら役割も違ってくるのではないかと思うのです。
だからこそ、私は女性としての仕事がしたいと思うのですが…答えが見えてこない。
そんな矢先に、この女神アカデミーの企画が持ち上がったのです。
企画名の由来は、「女神を目指す女性の為の塾みたいなところ」
じゃ、女神ってどんな人？ってなるのですが、それも散々みんなで話し合って、「女性としての喜びを発見して、それを行動に起こせる人。その為に、心も技術も体も磨く」というところに辿りつきました。
スタッフももちろん全員女性。
まだまだ駆け出したばっかりで、これからみんなで手探りでいろんなものを探していきます。
もし、このブログを見ている方で、ちょっと興味あるなーと思われた方いらっしゃいましたら、ぜひご参加ください(*^^*)
ぜひ、メッセください～♪
美しさについて迷子になってる私と語りませぅ…
「アロマキャンドルヨガ」
-自ら輝ける美人を目指して-
時間：14：00～15：30(受け付け開始13：30～)
場所：幸福の科学 浦和支部２F母子室
参加費：500円(お茶代含む)