日付がもうすぐ変わりますが…
明日から仕事始めです。
連休中はなんだかんだとバタバタしていたような…
年末はおせち騒動でしたが、年始も用事が入って出かけていました。
でもすごーくのんびりできました♪
のんびりしすぎて、連休中にやろうと思ってたことの半分も出来なかったけど^^;
まぁ急ぎじゃないし…いいよね。
本当はお菓子もいっぱい作ろうと思っていたのですが、これしか作れず↓
スイートポテト。
ちょっと季節外れでしょうか。
でも、今の時期、スーパーにはおせち用にかなると金時が並びますので^^
これはいつもお世話になっている美容師さんに頼まれて作ったもの。
前にもアップしていますが、美容師さんからさつまいもをおすそわけしていただいた時に、お返しにスイートポテトを作ったのが好評だったようで、またリクエストしてくださったのです。
うれしい(^∀^♪
甘さ控えめがいいみたいなのでお砂糖の量をかなり控えましたが…あとちょっと増やしてもいいかなぁ？
実は私はスイートポテトのレシピって持っていないのです。
さつまいもって、物によって甘さも全然違うので、味を見つつ作ります。
入れるものは決まってるんですけどね。
そして毎度のことですが、焼き色が上手く付かない…
喜んでもらえるといいなぁ。
明日に備えて寝なくては。
今年もいい仕事ができますように♪
たくさん仕事に恵まれますように♪
がんばるぞーぃ!!