こんばんは。
今日の明け方、仙台への帰省から埼玉の自宅に戻ってきました。
台風を心配していましたが、途中、何回か雨が降ったくらいで、そんなに大したことにもならず。
よかったよかった♪
仙台涼しかった～！
帰りの道中は２０度以下で、PAで車から出ると寒いくらい…
おじいちゃんおばあちゃんのおうちは、クーラーが無いのですが、全然快適に過ごせます。
１日目は福島のお墓参りと桃狩りに。
２日目は仙台の駅前でお買いものと夜は。
一泊の短い旅行でしたが、すっごくすっごく楽しかった！
仙台駅の近くには「仙台アメ横」なるものがあります。
今回ので初めて知った場所ですが…とにかく安い!!
スイカ１玉４００円とか…２玉買ってきました♪
桃も９個で３００円…仙台アメ横の近くに引っ越したい(ﾟ∀ﾟ)
んで、主人が仙台アメ横で「ホヤを食べたい！」と…
でも、私はホヤなんてどうやって調理するのかも分からない。
だって埼玉のスーパーで見かけたこともないもの。
そしたら、おばあちゃんがホヤの調理方法を教えてくれるとのことで…朝採りの新鮮なホヤを購入。
夕飯に頂いてきました！
コリコリしててなかなかんまい！でも、埼玉で調理することなんてあるのかしら。
んで、夜には町のお祭りがあったので、義父母、義兄、義従兄と主人とみんなで参戦。
義父は地元の中学生と一緒にノリノリで町長のギター演奏に手拍子してみたり、主人はお義兄ちゃんに買ってもらったりんご飴を落っことしてみたり…
今回もいろいろと事件の多い旅となりました。
今年も帰省出来てよかった♪
また来年も楽しみ！
んで、帰ってきたわけですが、実家の弟から杏仁豆腐コール。
先日、私が仕事で使う用のノートPCを購入したのですが、初期設定などを全部弟にやってもらったのです。
が、ノートPCの調子がおかしく、OSを最初からインストールし直したり、なんだかんだとやっている内に、あっという間に１日が終わってしまいました…
まぁ、最終的にはちゃんと使えるようにしてくれました。
結局１日がかりになってしまったので、お礼はなにがいいかね？と聞いたところ、杏仁豆腐１０個！とのこと。
杏仁豆腐好きだよね…
そんなわけで作りました。
大量に仕込みましたら、ちょうど杏仁霜が無くなりました。
先日の１日限定カフェで出したケーキに使ったマンゴーピューレがまだあったので上掛けに。
杏仁豆腐はフルーツとよく合う♪
弟からは１０個作るように言われていましたが、我が家には１０個も入れ物が無い…
というわけでコレ。
約１０個分の杏仁豆腐が入れられた大瓶ｗ
量が多すぎてなかなか固まらない…
でも、弟本人は満足げでしたのでいいのでしょう(・ω・*)
明日から仕事だ―。
仙台旅行が楽しかった分、主人も私も仕事の話題には触れないｗ
でも仕事が大変だから休みが楽しいのです。
頑張ろう！