プリュマージュ…
なんぞ？という感じですよねぇ…このタイトル。
んまぁ、うちの店の宣伝ですｗ
籠庵のケーキがたべられるようになりましたよー。
久々にこいつを焼き、写真を撮りましたぞ。
要はシフォンですｗ
でも、シフォンよりももっともっと軽ーく仕上げました！
淡雪みたいと言ってくださった方がいらっしゃいましたが、まさに泡を噛んでいるような食感です。
今年の３月から始まった、籠庵ですが、シフォンケーキではなく、「プリュマージュケーキ」として売り出しています。
「プリュマージュ」と名付けてくれたのは、私の実家の妹。
フランス語で「羽毛」という意味だそうです。
なんでも、「シフォン」というのは英語で絹のようなという意味ですが、フランス語ではボロ雑巾っていう意味なんだそうですΣ(ﾟﾛﾟ;)
いや…びっくりですょ…でも、妹にもらった大事な名前です。
なので、絹よりももっともっと軽いからプリュマージュ！
材料や製法もこだわった、新しいケーキとして売り出しています♪
このプリュマージュケーキですが…
「ＨＡＰＰＹ ＳＣＩＥＮＧＩＮＺＡ ＢＯＯＫ ＣＡＦＥ 」に、ケーキメニューとして置かせて頂くことになりました(ﾟ∀ﾟ)ﾋｬｯﾎｰ
喫茶店に置かせてもらうのは初めて…ケーキのトッピングも任せてもらいました。
なんか…ちゃんと売れるのか？と思うと胃が痛てぇ。
みなさん私の胃を守るためにも、銀座に行ったらぜひ！ｗ
有楽町駅下りてすぐです。
| Happy Science GINZA （ハッピーサイエンス ギンザ） |
〒104-0061 |
| アクセス： | 【JR】 【地下鉄】 |
山手線・京浜東北線 有楽町駅 京橋口から徒歩3分
|
今は、バニラと紅茶を置いています。
もう少ししたら、ＢＯＯＫ ＣＡＦＥ限定のフレーバーが出ますので、乞うご期待。
ここのＢＯＯＫＣＡＦＥ楽しいですよ！
店内にある本は、どれでも読んでＯＫだし、ドリンクバーもあるから何時間でもいられます。
毎週金曜日の夜は、セミナーもなってるのですが、先週の金曜、納品行きながら、セミナーの様子見てたら、新しく売り出すケーキとして、店長が宣伝してくれました。
が。
「プリュマージュケーキを作っている籠庵のまぃさんです！」ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ…
↑
前に出されるとか、なにも聞かされていないｗ
ちょちょちょ…
でも拍手もされてるし…20名ほどの参加者の前で、突如宣伝の機会を頂いたｗ
吐くかと思った。
でも、貴重な機会を頂いたと思っています^^；
参加者の方はたくさん感想やアドバイスもくださったし…次の日には個別注文してくださった方もいました。
いやいや、感謝！
いい仕事ができるように…がんばる！
明日も頑張ろう♪