今日は寝坊しました(；´Д`)遅刻だ―
朝、バタバタと出て行ったので、家の中が恐ろしく散らかっています…
昨日は、午後から埼玉の日高にある巾着田に行ってきました。
彼岸花、日本一の群生地だそうです。
でも、ちょっと時期が過ぎちゃってて彼岸花は全然見られませんでした…残念。
雨やら用事やらが重なってなかなかいけなかったのですが…完全にタイミングがずれてしまいました。
でも、コスモス畑は満開でした。
天気があいにくの曇りで、写真がちょっと暗めになってしまいましたが、すごくきれいに咲いていました。
左奥に見えるのは日和田山。
ぜひ登りに行きたい山です…
去年行った時は彼岸花がキレイに咲いていたので、写真ないかなーと思って探したらありました。
コスモス畑もキレイですが、彼岸花の群生地は一面赤いじゅうたんで圧巻です。
来年は見られるといいな～♪
昨日は本当にグータラで過ごしましたが…
一応、おやつだけは作った
ミルクゼリー。
ゼラチンで固めてあるのでプリンじゃなくてゼリー。
このミルクゼリーは、誰にも頼らずに、たぶん私が自力で作った初めてのお菓子。
たしか保育園に行っていた頃だったと思います。
小さいころ、お料理をし始めた時に母が買ってくれた、初めてのレシピ本にのっていたんです。
絵本で解説されてるレシピで、昔はこの本が私の唯一のレシピでした。
友達と料理をした時とかにメモった後があったり、キレイではありませんが今も大事に使っています。
ふと懐かしくなって引っ張り出してきました
(なんか突然光が差し込んでしまったw)
別バージョン。
レシピの中では、ブルーベリージャムでソースを作るとなっていましたが、我が家はジャムがないので、冷凍ブルーベリーを煮詰めてソースを作りました。
今はいろいろお菓子を作ってみて、あーじゃねーこーじゃねーとレシピを変えたりしていますが、レシピどおりに作ったら凄くシンプルでホッとしました。
たまにはこういうのがあってもいいなー。