ちょっと前にオープンしたのは知ってて
よく前をかすめるのだけれど
いつも並んでて、いつも駐車場も空かないから
行けずだったのよ
煮干閏さん
先日、たまたま通りかかったら、並んでたけど少なめで、チャンスなのか？？
そうだ！
行こう！と、建物横の通路から裏の駐車場へ
４台のチャンスを１５分位待ち
空いたら、店前の椅子に座り１０分ほど待ったら入店〜！
濃厚なのしか知識がなく、券売機にある、メイン２トップだろう
「鈍」（にび）、「飴」（あめ）
は、一体何なんだろ？もわからず
券売機前に来ると焦る性格な私は、ただバタバタするんだよな（笑）
左右キョロキョロしたら
にび は煮干と豚骨のスープで苦味あり
あめ は豚骨なく、煮干と水
らしい
あ、冷やしやつけ麺は飴だけだったかな？出来るみたい
これに、上のる具材のバリエーションで、ノーマル、味玉、特製と進化するパターン
もう一つ、一番右のボタンはなんだっけかな？
味の解説が見当たらなかったからわからんから選ばなかった
はじめましての店だから、スタンダードにオススメなやつを頼みたく、こってり気分なので、今回は鈍を
お水はセルフ
席は店員さんのコントロールにて指定
一番端っこを指定され、水を汲んで座るが
券の回収すなわちオーダーが通らない
ん？不安になり、2個となりにラーメン提供しにきた店主らしき方に声かけしてみた
失礼ながら
予想？に反してめちゃくちゃ心地よい対応や言葉選びだった
待ったがチャラだわ（笑）
で、着丼
１０００円超えるラーメン屋さんばかりになって、コスト上がってるから仕方ないのは承知なんですが、しかしいささか寂しさを覚える昭和世代からは
進化しか感じませんわ
時代なんだよね
ちなみに、味玉です、これ
玉ねぎあるのはステキ！
濃厚なスープは確かに煮干な苦味が広がりますが
嫌な苦さではない
若い方が、ライスを一緒に頼んでいたのがめちゃくちゃわかる
これはライス必須だわ
スープをオンザライスしたら至福なやつだ
ラーメンの価格に驚き、ライス忘れた自分を後悔したな、うん
やはりな人気店
納得の一杯だった〜
ごちそうさまでした
