早めの白えび天丼で黒部往復してきて小腹がすいたぞ~~~
ということで、これから名古屋へ帰るというバスの旅の前にどうしても食したかったのが「富山ブラック」たるラーメン!
ええ、一度高岡で食したし、こちらでも食べたりはあるのですが、今一これ本物なん??
的な懐疑心しか増えません。
ならいっそ「元祖」たるを食して、これを「私基準」にしたら納得するよ~と
調べて、路面電車に揺られていった先が
「西町大喜」さんの本店。
ん?大喜さんだったら駅中にもあるし~と思ったんですが、調べてみたらどうやら各店舗、微妙に違うみたいです。
なにがって?その「ブラック」度合(笑)
要するに、駅にあるのは、観光客様にマイルドになってる~とかそういうやつみたい。
だったらやっぱりしっかり本店に敬意を払うべきじゃないですか??
例え、ブログで「初心者はやめときな」的な文章があったとしても!!
うん、私はラーメンが好きだ!!=初心者ではない
と勝手に認定して、いざ♪
と、の~~~てんきなわたし。。。
本店、路地入ったとこで、通り過ぎた!!
こ、これか。。。。。
通し営業らしく営業中とはあったけどちょっと入りにくいわ(笑)
入るとそこは古き良き昭和の佇まい満点な細長いお店
壁に向かって両端にカウンターのある背中向けあいなお店。
確か本店だけご飯が無かった筈ですが、時代によるものか?先日から提供が始まった模様。
まぁ、しかしラーメンをシンプルにオーダー
まつことしばし~~
きたー!!!!!!!!!
これこれ~
胡椒も最初からかかっていて
ねぎもたっぷり~
やや堅い麺に濃い味が良く絡むこと!!
どこが止めておけなんだ??
普通においしいやん??
チャーシューもいい感じだし
これ、近所なら安いし通うわ~~~~
と喜んだのもつかの間
確かメンマがやばいって書いてあったっけな???
と、メンマを一口・・・
しょ
しょっ
しょっぱぁ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
いや、あかんやつやろ?これ
しょっぱいにもほどがあるよ?
塩っ辛いMAX!!!だよ?
まぁ、これが富山ブラックのウリにもあるらしい、冬場あったまる塩分♪
こりゃご飯欲しくなるのもわかります(笑)
いや、言っておきますが
メンマ、塩っ辛いだけで「うまい」んですよ
これが癖になる癖になる(笑)
しっかり最後はスープまで飲み干し♪ごちそうさま~~~~~♪
美味しくいただきましたとさ
ただ、帰りのバスの中で水を4本くらい飲みまくってもまだ喉が渇き続けていたのはナイショ(爆)


