極太手打ちラーメン ￥５２０
本来ならば… ６月の記事なんてお蔵入りの筈なんだけど…
思いの外キレイな画像なので、お好きな方には見て戴こうか… と思います。
蓮華にて一啜り… 途端に鼻に抜ける鶏の香りと素材感
この鶏出汁は本物だ
ただ… 食べ進めると、魚介風味が 「ほんだし」 っぽかったりするんだけど。。。
値段を考えると、あり得ないほどの厚みの バラチャーシュー。
多少の出汁ガラ感は否めませんが、不満もありません。
極太 を選択した麺は ムチゴワ っとした食感。
チャーシューメン と タンメン の間に やきそば がある… センスがステキｗ
なまえさんは、生江さん なんですねｗ
ごちそうさまでした。
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ごきげんよう
