１１月２４日 土曜日 朝
昨日貰ってきた土産の新巻鮭を車の中に取りに行く、ちょっと気が重い・・・・・
気合いを入れてやるしかないっしょ！！ (^o^)ハハハ
気合いを入れてやるしかないっしょ！！ (^o^)ハハハ
昨日の鮭、袋の中でしっかりと解凍していた
袋から取りだし包丁を研ぎ直してまな板の上で準備完了！！ (#^.^#)
頭と、尾びれを落として二枚におろしてみる、以外と上手くいく (^o^)ハハハ
もう一方の半身と頭・・・・
食べやすい大きさの切り身に切り分け、なかなか順調！！
頭から胸びれ落とし、一つずつラップにくるんで完成 ＼(^^＠)／ 以前やったときは、散々苦い思いしたのに、今回は意外とスムーズ！！
経験は力なり、と言ったところなのだろうか！？ (^o^)ハハハ
経験は力なり、と言ったところなのだろうか！？ (^o^)ハハハ
暫くは朝ご飯のおかずに鮭の切り身が続くのかな？って想うとちょっと・・・・・・
しかしなんにしても、上手くいって良かった！！
しかしなんにしても、上手くいって良かった！！
えがったっしょ！ なまら上手くいったんでないかい！！
忘れかけてた北海道弁が、口をつく・・・・・・ (^o^)ハハハ