2月1日の麺オジョウが起きて支度も終わり、お昼へ。本八幡にある『節』オジョウはつけ麺。てんは白豚骨です。白は醤油豚骨。黒はにんにくを効かせた豚骨。かなり店内豚骨の臭いがします。苦手な人は苦手かも?麺は細麺なので食べやすいんで、時間があれば替え玉したかったなぁ。