農作業が追いつかない日々で、ずっと休みを設定してなかった数ヶ月…。
家の事も、やりたい事も出来てないから…。
そろそろ休みをとろう
私は、お菓子づくりがしたい。
なので
作り始めるよ〜
1つ目
焼きプリン🍮
カラメルはコーヒー飴で代用します☕️
2つ目
きなこクッキー🍪
スノーボールのような、ホロホロ食感。
ノンエッグ•ノンバター•ノンマーガリンです。
娘が前から作ってと、言っていたりんごケーキ🍎
りんごがなくて、冷凍ブルーベリーを使う事にした🫐
生地に混ぜたら、なんか様子がおかしいぞ…
コンクリート色
もしくは、泥
え〜
ブルーベリーのキレイな紫色を想像してたのに…
ヤバイもの作り出してしまうの
味はいつも通りでも、見た目は大事
焼いてみたら、生地が茶色へ変化。
コンクリート色のままだったら、どうしようかと思ったよ
ブルーベリーは、最初から混ぜちゃいかん
ピザも作ろう🍕
私… 生地は厚いのと薄いのと、どっちがいいですか
旦那… 薄いの
生地づくりは、ホームベーカリーにおまかせ🍞
オーブンの天板２枚分つくります。
ピザソースは旦那がつくる。
玉ねぎ•にんにくのみじん切り入り。
本日も健康のために、にんにく摂取する事ができました🧄
娘… めっちゃうまい
食べ慣れた味。
お弁当にも入れてちょうだい。
娘が子供時代は、私は専業主婦。
毎日のようにお菓子を作って、娘はそれを食べてきた。
だから時々、ママスイーツを要求される…。
まだリクエストされてるものはあるけれど、今日はここまで✋
お菓子づくりは、グッと集中できる瞬間が楽しい
段取りや味を想像しながら作業するのも、脳が気持ちいいんです
やりたい事ができて、いい休日を過ごせた気がするな〜