少し前までは生産者って言葉に違和感を覚えることは無かったんだけど、最近は違和感を感じるようになってきた。
ジビエの生産者っていったい誰だい？
打った人かい？捌いた人かい？ちがうだろ。
だから漁業は漁師が生産者？家畜は畜産農家が生産者？野菜は農家が生産者？
私は違うと思う。
ただ管理してるだけの人で、何も生産はしていない。
愛情込めて育てた家畜を屠殺することが可哀想なのか？
情をかけず、ただ大きな肉にすることが可哀想なのか？
自由に生きていた奴を仕留めることが可哀想なのか？
四つ足は駄目だけど魚釣りは良いのかい？
植物だって生きてるよ。
ほんと土地に感謝し
おてんとさまに感謝し
旨いもの喰って生きていけたら幸せだ。
