北欧喫茶。

六本木の美術館近くのデンマークカフェにて。


ハーブと野菜入りのパン

レバーパテ
鴨スモーク
ミートボール

手作りジンジャーエール



デンマーク料理の定義とはなんぞや？

さんみ。

梅田の玄米カフェで旅立ち前のひとりごはん。



玄米と黒米のごま塩ごはん。

きのこと有機野菜たっぷりの鮭フライ。

自家製豆腐にんじんドレッシングがけ。

生姜と黒蜜のあったか紅茶。



半分は雰囲気を食べています。



カウンターでゆったりごはん。
至福です。



さてさて、栄養補給完了。
東京に出発です。