「生牡蠣」は最高です。

これは前に居酒屋で食べた「生牡蠣」ですが美味しかったです。

北海道では厚岸町という町の「牡蠣」が有名で「生牡蠣」で食べることも多いです。

レモンを絞ってかけてから食べると美味しいです。

新鮮な食材は生で食べるのもいいですね。

「牡蠣」は「生牡蠣」の他に「焼き牡蠣」「蒸し牡蠣」「牡蠣酢」「牡蠣フライ」などいろんな食べ方で楽しめます。

「海のミルク」といわれるくらい栄養が豊富で疲れている時にはとてもいいです。

また食べたいですね。