ブログネタ：一番好きなホットドリンクは？
参加中 寒い時は、温かい飲み物を飲めば、ホッとしますね。
最近は、生姜が流行だそうですが、生姜湯も体が温まって、風邪にもよさそうですね。生姜湯も好きです。
原則、透析患者である僕は、水分が制限されています。たくさんとると、尿からほとんど排出されませんから、身体の中に水が溜まり、そんなことがくり返されると、心臓肥大となり、最後は心不全になってしまいます。ひどくなると、肺に水が溜まって、口から泡を吹くなんて、恐ろしいことが起こるそうです。ということで、夏は、冷たい水が最高の御馳走なんですね。冬は、味のついた温かい飲み物がごちそうですね。
僕が、子どもの頃から好きなのは、甘酒です。麹の甘酒も好きですが、ちょっと甘過ぎますね。味という点では、酒粕を使った甘酒が大好物です。あの匂いも好きです。水分制限していても、甘酒の時はお代わりをしてしましますね。
なかなか冷めにくいので、冬の飲み物にはぴったりです。ただし、気を付けないと、口の中が火傷してしまいます。酒粕も、一般にスーパーで売られているよりも、地元の蔵元のが、新鮮で香りもいいですね。
大人の味にしたい時は、甘酒を作る時に、日本酒を適量入れます。そうすると、風味も増し、甘さも程よいものになります。あんまり入れ過ぎると、顔が赤くなってしましますけれど。
最初の生姜の話の戻りますが、京都に行った時、茶店で飲んだのは、麹で作られた甘酒で、生姜が入っていました。割り箸が１本、茶碗の中に立っていました。それでかき回すんでしょうね。生姜を入れると、味ががらりと変わりますが、今年は、ショウガ入り甘酒もいいかもしれませんね。
最近は、生姜が流行だそうですが、生姜湯も体が温まって、風邪にもよさそうですね。生姜湯も好きです。
原則、透析患者である僕は、水分が制限されています。たくさんとると、尿からほとんど排出されませんから、身体の中に水が溜まり、そんなことがくり返されると、心臓肥大となり、最後は心不全になってしまいます。ひどくなると、肺に水が溜まって、口から泡を吹くなんて、恐ろしいことが起こるそうです。ということで、夏は、冷たい水が最高の御馳走なんですね。冬は、味のついた温かい飲み物がごちそうですね。
僕が、子どもの頃から好きなのは、甘酒です。麹の甘酒も好きですが、ちょっと甘過ぎますね。味という点では、酒粕を使った甘酒が大好物です。あの匂いも好きです。水分制限していても、甘酒の時はお代わりをしてしましますね。
なかなか冷めにくいので、冬の飲み物にはぴったりです。ただし、気を付けないと、口の中が火傷してしまいます。酒粕も、一般にスーパーで売られているよりも、地元の蔵元のが、新鮮で香りもいいですね。
大人の味にしたい時は、甘酒を作る時に、日本酒を適量入れます。そうすると、風味も増し、甘さも程よいものになります。あんまり入れ過ぎると、顔が赤くなってしましますけれど。
最初の生姜の話の戻りますが、京都に行った時、茶店で飲んだのは、麹で作られた甘酒で、生姜が入っていました。割り箸が１本、茶碗の中に立っていました。それでかき回すんでしょうね。生姜を入れると、味ががらりと変わりますが、今年は、ショウガ入り甘酒もいいかもしれませんね。