こんばんは〜
今日から準夜勤の息子
いつもなら、めんどくさくて
作りたくないな〜と思ってしまう私
でも今日は、事前にTikTokで
簡単にできて美味しいそう
なものを見つけていたんです
仕事から帰って来て早速作る事に…
豚肉にかるく塩コショウ
チーズ大葉をのせて…
TikTokではラップごと折りたたんで
いたんですが
私は手で整えてしまいました
マヨネーズをぬります！
バッター液の代わりになるみたいです
パン粉をまぶして
綺麗にくっつきました
ここでもほんとならラップごと戻して
またマヨネーズぬってパン粉だったけど
また形を整えながらパン粉をつけました
なので思っていた倍
時間がかかりました
しかも自分達の夕飯の分
旦那と娘のお弁当
の分…
と作っていたら結局32個も
作っていました
私、少なめに作る事ができないんですよね
もうないの？ 足りない…
と言われるのがイヤ
なのでいつも作る量が多くなります
作っていて思ったんですが…
いつも作っている豚肉の大葉チーズ巻きを
揚げ物にしただけじゃない？
それなら、そこまで時間かからなかった
でも旦那が「トンカツ食べたい！」🙂
と言っていたから代わりには
なりますよね〜
そして出来上がった息子弁当が…
豚肉の大葉チーズ揚げに…
卵焼き、ウインナー、ブロッコリー🥦
義実家のご近所さんからもらった
チンゲンサイを塩コショウ少々と中華だし
オイスターソースで炒めたもの…
を入れました
なんだか、ものすごく時間が
かかってしまったけど…
メチャクチャ美味しかったです
途中ただ焼くバージョンにしようか
迷ったけど揚げて正解だったな
と思った私なのでした〜
次、作るかはビミョー
