一ピリピリ一

ペタ再開しましたーたぶん笑

パイナップルで書き忘れてたんですがー


パイナップルを食べると口がピリピリするのは前に述べた酵素が口や喉のタンパク質を刺激するからです


缶詰パイナップルがそんなにピリピリしないのは酵素がダメになってる証拠。


他にも


メロンとか、キウイとかのピリピリも同じような理由です


生ハムメロンという奇妙な組み合わせがこの世に存在してる(おおげさ)
のは酵素でハムが柔らかくなり、お互いが良い感じになるからだそうで。



欧米ではハムとパイナップルがのったピザが定番で人気だったり(´ロ`)



…口に合うかは人それぞれですね(´～`)