さて、先日の銀座、東銀座のランチ事情の続き、と申しますが、日常をお伝えします。
だいたい月が変わると値上がりしている、というパターンでしたが、リピート率高い夜は、神戸牛のステーキのお店。昼は、系列店なのか厨房を借りてのランチのみ営業なのか、パスタランチのお店で、なんの前ぶれもなくしれっと値上がっていました
エントランス前には、『値上がりさせていただきます』のプレートが。
じわじわときているなぁ、と。
今回は、別のお店に行きましたが、以下は、定番のランチ店の昼事情です。
これは、文豪もひいきにしていたという、』『羽衣』さんです。
座席数多く、間違いない安心の味、そして、おもてなしのお店👍️
ここは、もうお得意さんという感じで「今日は○人ですね」とか、ふつうはお水のサービスですが、食後にこっそりホットジャスミンティーをいただくこともあります
定番は、日替わりでおかず2種類の、その名もハーフ&ハーフ。
ですが、この日はちょっとだけ奮発してかた焼きそば。
ちょっと足のある銀のお皿がレトロで老舗感を醸し出しているという👍️
ここでは、タオルハンカチを忘れたことがありまして（あ、気に入りのタオルハンカチだったのに本人は気づいていなかった
）、日を空けて訪れた際に「あ、前回タオルハンカチ忘れませんでしたか？」と。
）、日を空けて訪れた際に「あ、前回タオルハンカチ忘れませんでしたか？」と。しっかり保管しくれていたんだ&なんと言っても覚えていてくれたという、接客業の鑑、前回記事にした『萬菊』さん同様プロフェッショナルに天晴れなのでした👏👏👏
で、ふたたび『萬菊』さん。
アジフライ定食、やっと納めました、はこちら。
この日はいつもよりちょっとだけ控えめな大きさwだったけど、肉厚で、外カリカリ&中ふっくら柔らか、は変わらず👍️
お野菜は、かぼちゃと茄子。
希望としては、タルタルソースがもうちょっと多めがいいかな
ランチタイムは、
・お腹を満たし午後も頑張るぞーと気合いを入れる
・気の置けない仲間との他愛もない楽しい会話&時には同世代ならではの悩みなどを吐露する
・美味しいものを、気持ちよいサービスで、価格に見合った安定、安心のお店でいただく
というサラリーマンにとっての大切な時間だよ、と日々感じる次第。
以前も紹介したことありますが、文豪も通った銀座の名店として『羽衣』さん載っています✋
