あ、これだ！！と思った瞬間ポチポチとあっという間に購入完了で届きましたHAROIO浸漬式ドリッパー
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数年後田舎でのカフェ開業を夢見ており、コーヒーへの探求心を持ち続けている日々。
のはずなのに、コーヒーメーカーほしいけど、できればエスプレッソも作れるものがいいな、とかフィルターペーパーありかなしか、とか、そもそもキッチン周りに合うサイズは？？とかいろいろ考えていたらコーヒーメーカーが壊れてから４年目に突入
この間は、妹夫婦にまとめて購入してもらっているスペシャルティーコーヒー＠VOILA（鹿児島市）の豆を挽き、ハンドドリップまがいのことをしておりました。あるいは、最寄りの東急ストアで20%引きの時に、小川珈琲（京都）の季節限定（春・夏・秋・冬）をまとめ買い、あるいは、旅先で地元限定のドリップバッグを購入したりしてつないでいました。
そもそも淹れたてを飲むわけで保温機能は必要ないし、一杯分を入れられればいいわけなので、とスイッチひとつでそのままマグカップに、いいね！的な考えで購入し、
あー、ガラスなんだ。いい感じ
と思いながらやっとここで「浸漬式」という文字を見つけ、
と思いながらやっとここで「浸漬式」という文字を見つけ、
はい、ここからサーチが始まりましたー（われながら、「え
ここで
」と言わずにはいられない
）
ここで」と言わずにはいられない）ドリッパーには、透過式と今回購入した浸漬式の２種類あり、
透過式は、ドリップコーヒーに代表されるように、コーヒーに熱湯を注いで抽出する（コーヒーの粉にお湯を通過させる）方法で、雑味が少なく、すっきりとした口当たり
今回購入したドリッパー、浸漬（しんし）式は、フレンチプレスに代表されるように、コーヒー粉をお湯に浸漬して（コーヒー粉とお湯を溜めて＝浸して）から抽出する方法で、粉に均一にお湯が行き渡るため、豆が持つ本来の味をダイレクトに感じることができる、らしい。
なにも知らずに購入してしまいましたが、
お湯を溜めて→スイッチをひねればいいわけで手間なし、ハンドドリップのテクニック不要で味にもブレなしイなし、という点はメリットと考えるべきかな。
コーヒーを飲むのは、朝食のときだから、パンをリベイクしたり、フルーツをカットしたりでそこそこに忙しいのでドリップバッグも手間ですし。
でも、浸漬式のメリット、特徴のコーヒー豆が持つ風味豊かな油分（コーヒーオイル）が味わえる、というのはちょっと私の嗜好とは異なるかもしれない。まだコーヒーオイルを楽しめる域には到達していない未熟者なので
うむ。
コーヒーも深い。
こんな解説動画を見つけたので、これを機会に勉強します
VOILA COFFEE＠鹿児島 ↓↓
