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こんにちは！
広島市十日市 スピリチュアル フラワーセラピスト 大澤香里 です。
大阪在住の麻貴さんに連れて行って貰った、大阪で今お勧めのフレンチのお店です。
お店は、「ラ・フェット ひらまつ」さん。
中之島フェスティバルタワー37Ｆ(最上階)にあるこちらのお店は、カンバセーションピースいっぱいの美しいお店でしたヾ(*´∀｀*)ﾉ
要は中之島公会堂が入っているビルですね。
37階で降りると、お店のエントランスが。
店内はかなり広々としています。
モダンな巨大照明。
日光を少し浴びただけでかなりキラキラしています。
夜この照明がどんなに輝くか見てみたいな～
見えにくいですが、テラスにシックな噴水が置いてあります。
遠くに一段と高くそびえるのは、あべのハルカス。
天気が良いと生駒山(奈良との県境の山)まで見えるそうです。
カトラリーは「クリストフル」。
クリストフルの燭台に大きなキャンドルがセットしてありました。
夜、この燭台に灯がともった所を見るために、いつかディナーに来たいなぁ。
食前酒
フレッシュオレンジジュースを、お店オリジナルのスパークリングワインで割ったものをチョイス
フレッシュオレンジジュース自体がかなり濃厚な味のお陰で、割っても薄くならず相当美味しかったです
アミューズ
コーンのムース
スープ
冷たい冬瓜のスープ。
トマトから透明なジュースを取り、凍らせてシャリシャリにしたものが入れてあります。
この時期に嬉しい味のアクセントですね！
私は、このスープが大層気に入りました
前菜
パスタにカツオとゴボウ、のジュレが乗せてあります。
たまにパクチーの風味が口の中に飛び込んでくる、夏らしいエスニックな味付けでした。
メイン
タイのコンフィ
伊勢エビのムースの中には、ラビオリが隠れている、楽しいお料理です
黒いネットはイカスミです。
デザート
イチゴのムース
ココナッツと酒粕のアイス
ココナッツも酒粕もとにかく濃厚な風味
麻貴さんは、アーモンドのムース
麻貴さんと写真を撮って貰いました。
スタッフの方のお勧めのポイントでしたが、逆行ですね(￣▽￣;)
フロアでサーブして下さる、沢山の若いバイトと思われる女性がいらっしゃいました。
美しい方ばかりでしたが、お料理の説明がたどたどしく「え？意味分かって言ってる？」と思う事がしばしば…。
お店の雰囲気、お料理共に最高に素晴らしいだけに、それが少し残念でした
でも後は本当に素晴らしかったです
私が男性なら、間違いなくプロポーズはこちらのお店を使うと思います（笑）
フロラリーコース
パリスタイルのフラワーアレンジメントコースです。コース終了された方には、フランス政府公認の通し番号のついたディプロマ(認定証)が発行されます。
プリザーブドフラワーコース
大切な方へのプレゼントに、クリスマス用に、お仏花用に…用途に合わせてお作りいただけます。
フレッシュフラワーコース
季節のお花を使い、クリスマスのリースや、母の日、玄関やリビングを華やかに...用途に合わせてお作りいただけます。
お問合せ
■フラワーサロントパーズの所在地■
住所：〒730-0805 広島県広島市中区十日市町２丁目５－２４ >>MAP <<
【最寄り駅について】
・広島電鉄「十日市町」より、徒歩５分です。 迷われましたら、ご一報ください。お迎えに参ります！専用駐車場もございます。
お電話でのお問合せ⇒090-3377-9889
※レッスン中はお電話に出ることができません。
留守電に、お名前・ご連絡先をお願いいたします。
折り返しご連絡させて頂きます。
【フラワーサロントパーズ～fowersalonTopaz～】
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