小樽小旅行2

ダラダラと起きてから

腹が減りラーメンが食べたくなって

『1番』というラーメンに行った。

店内に入ると有名人のサインがありました

検索したら『初代』というラーメン屋が有名らしいのだが、本日は定休日

代わりに『とろチャーシュー』に惹かれ

ここをチョイスしました。

左が醤油、右が味噌。

軽くこってりだけどしつこくない。

美味しかったです。

『とろチャーシュー』の味はスープに譲った感じで薄味。肉は確かに柔らかかったけど、

山頭火の『とろ肉チャーシュー』には味、柔らかさ共に勝てない感じ。

でも、美味しかったですよ。本当。

最近のラーメン屋はレベルが高くなって

どこも美味しい。あとは、

好みの問題になってると思いますね

POPO