肉らしい豆な嫁

盛岡駅2Fの“大地館”で買ってきたコレ。



『鶏肉みたいな　肉らしい豆な嫁』

このネーミングよ

畑のお肉で、お高いイメージがあったけど、
150ｇ入りで540円と、何となくお手頃・・(？)
しかも、販売者“津志田の奥羽銘版”って所だったので、勝手に親近感



でも、アレだね・・
見た目が何とも・・・

これをぬるま湯で30分位戻して使うんだと

戻した後、スタミナ源たれに浸けて、片栗粉まぶして、



唐揚げにしました～

最初は、豆臭さがあるかなって思ったけど、
食べ進んでいくと気にならず、なかなか美味しい

ただ、2個残して次の日の朝食べたら、
レンチンしたのに、歯が折れるかと思う程かってぇーっ！
揚げたてを残さず食べるべし！

賞味期限1年程あるので、
急に唐揚げ食べたくなったけど、鶏肉無いーっ！って時に便利かも
炒め物や煮物にも使えるらしいし

“豚肉みたいな　肉らしい豆な姑”ってのも売ってたけど、
他に、“牛肉みたいな　肉らしい豆な親父”もあるみたい