トマトのサバ味噌ファルシー

テレビ番組のクッキングコーナーで紹介していた『丸ごとトマトのサバ味噌ファルシー』っての、
簡単で美味しそうだったので作ってみた～

【材料　2人分】
サバの味噌煮缶　・・・　150g
トマト 　・・・・・　　2個
玉ねぎ　・・・　1/4個
バジル (生)　・・・　4枚
めんつゆ 　・・・　大さじ1
マヨネーズ　　・・・　小さじ2


【作り方】
①　玉ねぎとバジル2枚をみじん切りにする
②　トマトの上部1/4を切り、中身をくり抜き、蓋、器、中身に分ける。
③　サバの味噌煮缶は汁気を切ってボウルに入れ、①を加えて混ぜたら、くり抜いたトマトの器に詰める
④　フライパンに、②のトマトの中身とめんつゆを入れて、③を並べ、汁気をスプーンでかけながら加熱

　

⑤　沸騰したら弱火にして蓋をする
⑥　トマトに火が通ったら皿に盛り、トマトの蓋を添え、マヨネーズと残りのバジルをトッピング



一応完成～
トマトの蓋は・・・ヘタ取って一緒に使っちゃいましたよ

美味しぃ～
バジルがとってもいい仕事してるっけ

で、これパスタにしてもいいんじゃない？と思い付く



残ったので作ったからトマト多め
サバ味噌もっと入ってた方が良かったみたい