北あきた

また、酒ネタ
寒くて寒くて、酒でも飲まないとやってられんのです

　

今回買ってきたのは、
北鹿（秋田県大館市）の『北あきた』
にごり酒です。

何が決め手って、
‘全国燗酒コンテスト2016　特殊燗酒部門　金賞受賞’のラベル
金賞のお味はどんなでしょ



「あ～、一番最初に飲んだにごり酒ってこんな味だったかも～」
妙に懐かしく、これぞ正統派って感じのにごり酒　＝　うんまいっ

＜にごり酒の新しい飲み方＞として、
45℃のぬる燗・・・旨味と酸が一層引き立つ
上澄みの部分だけの熱燗・・・通な飲み方
も紹介されてたっけ