濃厚クリーミー卵かけごはん

昨日放送の‘あのニュースで得する人損する人’で紹介されてた、
『濃厚クリーミー卵かけごはん』
めっちゃ食べたくなって、卵を冷凍庫に入れて寝ました
きっと、昨夜は沢山の卵たちが冷凍庫で一晩過ごしたに違いない

そして、今朝早速食べたぁー

膨張して殻が割れて中味が出てくるから、袋や容器に入れて冷凍って事だったので、
そのようにしたけど、取り出してみたらきれいなまま。

そしたっけ、まだ半冷凍状態だった
まっ、解凍する手間省けて良かったか
通常は、自然解凍か、
黄身が破裂しないように気を付けながら、500Wの電子レンジで50秒程加熱だって。



すると、白身は普通に戻っても黄身はこんも～りとしたまま。
不思議だねぇ～

　

まず白身だけをご飯にかけ、かき混ぜたら、
黄身を落とし、醤油をかけて完成～



本当に黄身がクリーミーで美味しぃ～
ズルズルかっ込むって感じではなく、嫌でもお上品に‘食べらさる’
これからはこの方法だな

この黄身って、温玉がわりに使ってもいいんじゃない？
話、脱線するけど、
先日の大沖縄展で買ってきてた‘タコライスの素’使って作ったタコライス。

　

温玉作るの面倒だから買ってきたけど、
冷凍卵の黄身でも良さそう

更に脱線してついでに載せちゃうけど、
一緒に買ってきてた‘トマトソース仕立ての軟骨ソーキ’をこのようにして食べました。



美味しかったぁ～
次回も見かけたら、絶対買い！です