アップルクーヘン

友達が、
「作ってみたら美味しかったから、是非作ってみてぇ～」と、
あるレシピを教えてくれました

どれどれ～と、早速作ってみた
その名も『アップルクーヘン』

★　材　料　★
ホットケーキミックス　・・・ 100g
リンゴ　・・・・・・・・・・・ 1～2個
グラニュー糖 ・・・・・・・30g
マーガリンorバター　・・・ 30g
卵(Mサイズ)　・・・・・・・ 2個

　

①　リンゴ以外の材料を混ぜ、型に入れる
②　イチョウ型に切ったリンゴを表面に立て気味に並べる
③　170℃（余熱無し）で40分焼く

※　焼く前にシナモンパウダーをふりかければいいみたいだけど、私は苦手なのでパス^^;
※　レシピではリンゴの皮を剥いてたけど、剥かないでみた(^_-)
※　卵が・・・1個しか余ってなかったんで、ちょっと牛乳入れてごまかした^^;

　

出来上がり～

皮の色っぺ悪くなりました
でも、リンゴを煮なくていいから楽チン♪
食感がいいっけ
でももう少し厚くスライスしても良かったかなぁ～？

これにレーズン入れても良さそうだなぁ

やっぱりホットケーキっぽい味になるので、
小麦粉バージョンも作ってみたいもんだ