急に思い立って『フロランタン』って言うお菓子作ってみた
そんな名前初めて聞いたしーっ
私の中ではこれ、
“アーモンドバー”なんだけど
参考にしたレシピはコチラ
材 料
★ クッキー生地
バター ・・・・・・・・・・ 70g
グラニュー糖 ・・・・・ 20g
卵 ・・・・・・・・・・・・・・ 1個
アーモンドプードル ・・ 20g
薄力粉 ・・・・・・・・・・ 120g
★ フィリング
バター ・・・・・・・・ 30g
砂糖 ・・・・・・・・ 30g
はちみつ ・・・・・・・ 30g
生クリーム ・・・・・・ 50g
アーモンドスライス ・・ 100g
なんだけどぉー、
実際はですねぇ、
バターはマーガリンに、アーモンドスライスは40g使用です
① 常温にしたバターにグラニュー糖を混ぜる
② 卵を加え良く混ぜ、更にアーモンドプードルと薄力粉も加えまとめ、冷蔵庫で1時間寝かせる
③ 型に入れたらフォークで全体に空気穴を開け、190度に余熱したオーブンで20分焼く
④ アーモンドは、170度に余熱したオーブンで10分ローストする
⑤ フライパンに、バター・砂糖・はちみつ・生クリームを入れ、中火で煮詰める
⑥ ⑤にアーモンドを加えたら、冷めないうちに焼き上がった生地の上に広げる
⑦ 180度に余熱したオーブンで20分程焼く
粗熱が取れたら、適当な大きさにカットして出来上がり～
見た目は、なかなか良さげな感じに出来たんじゃない
・・と、1個食べてみたら、何かパッとしない味？
でも、2個、3個と食べてくうちに美味しく感じてきたぁ～
だけどさ、これ失敗よ
だって・・・
生地、焦げたもんさー
原因は分かっとる
レシピの問題じゃなく、ずぶん（あまちゃんの種市先輩風）のオーブン操作ミスっす！
この前のプチ同窓会の時、
焦げてないとこ持ってって、みんなに食べてみてもらったんだけど、
「おいしい」の「お」すら聞けなかったじぇ
まっ、よかよか
アーモンドスライス買ってきて、リベしよー
そんな名前初めて聞いたしーっ
私の中ではこれ、
“アーモンドバー”なんだけど
参考にしたレシピはコチラ
材 料
★ クッキー生地
バター ・・・・・・・・・・ 70g
グラニュー糖 ・・・・・ 20g
卵 ・・・・・・・・・・・・・・ 1個
アーモンドプードル ・・ 20g
薄力粉 ・・・・・・・・・・ 120g
★ フィリング
バター ・・・・・・・・ 30g
砂糖 ・・・・・・・・ 30g
はちみつ ・・・・・・・ 30g
生クリーム ・・・・・・ 50g
アーモンドスライス ・・ 100g
なんだけどぉー、
実際はですねぇ、
バターはマーガリンに、アーモンドスライスは40g使用です
① 常温にしたバターにグラニュー糖を混ぜる
② 卵を加え良く混ぜ、更にアーモンドプードルと薄力粉も加えまとめ、冷蔵庫で1時間寝かせる
③ 型に入れたらフォークで全体に空気穴を開け、190度に余熱したオーブンで20分焼く
④ アーモンドは、170度に余熱したオーブンで10分ローストする
⑤ フライパンに、バター・砂糖・はちみつ・生クリームを入れ、中火で煮詰める
⑥ ⑤にアーモンドを加えたら、冷めないうちに焼き上がった生地の上に広げる
⑦ 180度に余熱したオーブンで20分程焼く
粗熱が取れたら、適当な大きさにカットして出来上がり～
見た目は、なかなか良さげな感じに出来たんじゃない
・・と、1個食べてみたら、何かパッとしない味？
でも、2個、3個と食べてくうちに美味しく感じてきたぁ～
だけどさ、これ失敗よ
だって・・・
生地、焦げたもんさー
原因は分かっとる
レシピの問題じゃなく、ずぶん（あまちゃんの種市先輩風）のオーブン操作ミスっす！
この前のプチ同窓会の時、
焦げてないとこ持ってって、みんなに食べてみてもらったんだけど、
「おいしい」の「お」すら聞けなかったじぇ
まっ、よかよか
アーモンドスライス買ってきて、リベしよー