黒糖だんご

米粉が余ってたんでさ、
思いつきで『黒糖だんご』を作ってみた

何のレシピも参考にしてないので、
分量も作り方もチョーテキトー

　材　料　

米粉
黒砂糖
醤油
水

①鍋に少量のお湯を沸かしたら、黒砂糖を溶かし、醤油をタラッと加える



②　米粉に①を加えまとめる



③　適当な大きさに丸める
④　③を茹でて浮き上がってきたら皿にとる

えーと・・・・

なんだか・・・



玉こんにゃくみたいになりました
（ドッキリで、カラシ付けてこのまま置いとこうかと思ったけど・・）

このまま食べてみたら、味がかなり薄っ


そこで急遽、
黒糖ダレを作り（①に片栗粉を混ぜたもの）、
だんごに絡めました



いいテカりでございますなぁ

んでも、やっぱり味が薄かった
かなり薄味のきりせんしょみたいな感じ

それよりも何よりも、
2日位経ちました！的なガシッとした歯ごたえがあかーん
水の量が足りなかったのかな？