陸前高田市で‘ゆべし’を作っているお店、
私が知っているのは3店です。
『小泉屋』 『おかし工房 木村屋』は掲載済みなので、
残りのお店、『菓子司 東海堂』のものを食べてみました～
例に寄って、ダンナに買ってきてもらったけど、
カメラ機能トラブルの為、お店画像ありましぇーん
ゆべしは、ニッキ・ゆず・ごまの3種類
これはハーフタイプの￥300のものだけど、￥600のものもあるそう。
ニッキ苦手な私ですが、
ここのニッキは量が多くないらしく、すんなり食べられました
ゆず・・ゆず？・・ピンク色・・・なして？
ゆずの味もしなかったしー
ごま・・まぁ当たり障りのないお味
ただですねぇ、
ゆべしってものは、もっと“ねっかねっか”しててもらいたいわけですよ。
こちらのゆべしは食感がちょっと違ったなぁ
‘明がらす’とまではいかないけど、
どちらかって言うと、そっち寄り。
そして、
がんづき（￥450）も買ってきてもらいました～
かなり味がしっかりしてて、
これはおいしぃ～
イマイチ、うまい表現が出てこないけど、
あのがんづきの“ぬったり”した食感もいいです
表面のクルミもゴロンゴロンとでかくて、インパクトありますです。
これは‘黒’だけど、‘白がんづき’もあったとさ
■ 『菓子司 東海堂』
└陸前高田市
私が知っているのは3店です。
『小泉屋』 『おかし工房 木村屋』は掲載済みなので、
残りのお店、『菓子司 東海堂』のものを食べてみました～
例に寄って、ダンナに買ってきてもらったけど、
カメラ機能トラブルの為、お店画像ありましぇーん
ゆべしは、ニッキ・ゆず・ごまの3種類
これはハーフタイプの￥300のものだけど、￥600のものもあるそう。
ニッキ苦手な私ですが、
ここのニッキは量が多くないらしく、すんなり食べられました
ゆず・・ゆず？・・ピンク色・・・なして？
ゆずの味もしなかったしー
ごま・・まぁ当たり障りのないお味
ただですねぇ、
ゆべしってものは、もっと“ねっかねっか”しててもらいたいわけですよ。
こちらのゆべしは食感がちょっと違ったなぁ
‘明がらす’とまではいかないけど、
どちらかって言うと、そっち寄り。
そして、
がんづき（￥450）も買ってきてもらいました～
かなり味がしっかりしてて、
これはおいしぃ～
イマイチ、うまい表現が出てこないけど、
あのがんづきの“ぬったり”した食感もいいです
表面のクルミもゴロンゴロンとでかくて、インパクトありますです。
これは‘黒’だけど、‘白がんづき’もあったとさ
■ 『菓子司 東海堂』
└陸前高田市