スナップエンドウ

スナップエンドウ、



美味いよねぇ～

マヨネーズだけで、
ポリッポリッいけちゃう

‘スナップエンドウ’と‘スナックエンドウ’と言い方2つあるけど、
どっちが正しいのさ？と前々から疑問でした

チラッと調べたところに寄ると、
‘スナップ’が正しいみたいな・・・？


でさ！
この前ラジオで、
「この類は普通、茹でる前に筋を取るけど、
スナップエンドウに限っては、先に取ってしまうと、
中に水分が入って水っぽくなってしまうので、
茹でた後に取ります」
ってな事を言っとったのよ


え゛ーっ！　初耳ぃー！　そうだったんだー！
と、やってみたれば、
茹でた後って、筋取りにくっ

2つに割れて、中から豆がボロンボロン出てくるでないの
だめだ、こりゃ！

ねぇ、実際のところ、
どぉなのよ？？？