たまねぎ氷

以前‘えのき氷’って話題になったけど、
今度は『たまねぎ氷』なんだってー

たまねぎは血液サラサラ効果は知ってるけどさ、
『たまねぎ氷』の効能をサッと拾い読みしただけでも、
生活習慣病、むくみ、便秘、不眠・・・
などなど、まぁんず書ききれない程ある

こんなにいい事しか書いてないとさ、
作るっきゃないじゃん

‘えのき氷’の時は、1時間も火にかけなきゃないっていうんで、
「そんなにガス使ってらんなーい！」と断念

でも『たまねぎ氷』は簡単

調べたら色々な分量があったけど、
一番作りやすそうなので作ってみました


【　材　料　】

たまねぎ　2個
水　　　　100CC


①　たまねぎは皮を剥いてくし型に切る
②　耐熱ボウル、シリコンスチーマーなどに入れ(私はビニール袋)600Wで10分加熱



③　②と水をミキサーに入れピューレ状にする
　　　(ミキサーへのにおい移り大丈夫かな)



④　製氷皿に入れ、冷ましてから冷凍庫で固める

以上でーす

ピューレ状になったたまねぎが、
すりおろしりんごみたいで、思わず食べたくなったっけ



出来たのがコレ

味噌汁をはじめ、色々な料理に使うといいんだとさ
今朝早速味噌汁に2個入れてみたけど、
そんなにたまねぎの香りは強くなかったなー(私的にはもっと強くていい)

これから色々な料理に入れて、
出来るだけ毎日摂取しよーっと

製氷皿で作る1個分が25gだから、
1日2個使えばいいんだって

みんながみんな25gだと思うなよー！と、
家のを量ってみたら19gだっけぇー

その辺はうまく調整しますべ



☆　みんと　(=^・^=)　☆

キッチンが大大大好きなみんと

開放すると猛ダッシュでやってくるのに、
この時、『たまねぎ氷』を作るためミキサーを使ってたら、



そこから近づけません　シメシメ