山田のおみごと

“道の駅　やまだ”ネタまだ続きます
そこで見つけた、



『山田のおみごと』

あかもくの佃煮です

1度だけ行った事があった、山田の“三陸味処　三五十”。

≪津波で数メートル流された店舗の2階から、
使えるものだけ運び出そうとしていた矢先、
近くで燻っていた火が風で煽られ、みるみるうちに燃え広がり為す術もなかった。
その後しばらく何もする気にならなかったけど、
以前から力を入れていた、“あかもく”を使って何か作ろうと周りからも励まされ、
この商品が完成した≫
と言う事をラジオで聴いた事があります。

それを思い出したので買ってきました
お店に行った時は“あかもくラーメン”食べたっけな～



原材料見たら、“くずまきワイン”って書いてあるっけ

甘い味付けで、何かの味に似てたなぁ～
何だろうかなぁ？　昆布の佃煮かなぁ～
なかなか美味しい

あかもく自体がそんなに大きいものじゃないので、
どっぱりとご飯に乗せて食べたいところだけど、
ケチくさく少しずつ食べてしまう

☆　1瓶　￥600