フランクフルタークランツ

友達とクリスマスケーキの話から、バタークリームケーキの話になり、
その友達がバタークリームを食べた事が無いなどと言いなさる

バタークリームと言えば、
数年前に食べたユーハイムの『フランクフルタークランツ』美味しかったなぁ～

食べたいけどお取り寄せ出来ないし

と、友達が別のお店のそれを見つけ、そこはお取り寄せ可能
じゃ、してみよっか



ってな訳で、“es koyama (エス コヤマ)”と言うお店の『フランクフルタークランツ』を
友達とお取り寄せしてみました～

　

食べた感想は・・・
表面にガッツリかかったシュガーに負けて、
せっかくのバタクリの味がわかんなーい

ちょっと期待してたものとは違いました
ん～、残念

ちなみに、ユーハイムのはコレ↓



こっちが食べたいーーーーっ

ってか・・
私、5年前も今も、撮るアングル全く同じって・・成長してないな


で、ここからはついでと言っちゃついでのネタ

ふと「作れるんじゃない？」と思ってしまったのですよ
で、去年のクリスマスの時に作ってみたんですわ

と言っても、
スポンジまでは作りたくなかったんで、買ってきた丸型使用だから、
「手抜き」＆「もどき」なんだけどね

バタークリームが予想外に美味しく出来まして、
自分で作れるなんて感激ーっ

・・・してたのも束の間、

バタークリームって寒い部屋で作るもんじゃないね
他の作業してるうちにすっかり固まってしまって、
ふんわり感が無くなってしまった

どうしたもんかと考えた結果、
湯煎してみたら、別物になりそうだったんで慌てて止めました

と、グダグダ書きましたが、
出来たものはこちら↓

　

ちゃんとアーモンドの粒も作ったさ
スポンジの間にもバタクリ塗ったさ

不味くはなかったけど、固まったバタクリが、何か毒々しかったのよね
それとアーモンド乗せ過ぎでガリガリし過ぎーっ

と、今回は自分的に不評
暖かくなったらまたバタクリに挑戦してみよー