エッグタルト

今度はエッグタルトに挑戦

★　材　料　★

卵1個、砂糖40ｇ、生クリーム1カップ、牛乳大さじ8、バニラエッセンス少々、
冷凍パイシート3枚



冷凍パイシートは解凍しておき、麺棒である程度薄くのばす。
フォークで穴を開けたら型に敷く。



ちゃんとした型を持ってないので、マドレーヌ用8cmのアルミカップを使用。
これで11個作れた


その他の材料を全部混ぜたら型の中へ。
190℃に余熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり～

　

なんか、それっぽく出来たんですけどぉ～

中の部分(なんつぅーの？)がプリン食感で、絶妙

美味しかったけど、
更に上を目指すなら、何かもうひとパンチ欲しい気がするんだよなー。
何だろ？　ハチミツなんてどうだろかなぁ？