私にも一応、十八番の手作りケーキがあるんですよ
でも、前回作ったのは・・・4,5・・・6年前だな～
それを“十八番”とは言わないかっ
久々に、思い出したように作ってみました
超カンタン『ブッシュ・ド・ノエル』(の、つもり)でぇ～す
準備するのはコレと、砂糖と牛乳だけ
今回は、おサイフにも体にもヘルシーな植物性クリームにしました
① クリームを必死こいて泡立てる (やっぱハンドミキサー欲しいなぁ)
② 途中ココアを混ぜる
(分量・・適当なんです
今回調整ココアを使ったので、クリーム200ｇに対し、調整ココア大さじ3、砂糖小さじ2にしました)
③ 牛乳にビスケットをちょっとだけ浸す(両面)
※ ここから、撮影してる余裕がなかったもんで、画像ありませーん
④ ビスケット→クリーム→ビスケット→クリーム・・・と重ねていく
⑤ 横にして(少しビスケットを斜めに倒した方がカットした時に線が出てイイ感じです)表面にもクリームを塗る
⑥ フォーク等で、表面を木のようにする (今回は牛乳パックを山切りカットにしてそれでなでつけました)
⑦ 冷蔵庫で数時間寝かせる (寝かせる事に寄ってビスケットがしっとりします)
⑧ 端を切って上に乗せ、残ってるクリームで切り口を整える
画像的にイマイチだけど、出来上がり～
表面に純ココアをふりかけ、余ってたアーモンドスライスをボトボトとトッピング
今回ちょっと甘さ控えめだったけど、ビスケットが助けてくれるし
何よりもカンタンなのがいい
昨日、出掛ける前にチョチョッと作っていきました
何が大変って・・・やっぱ手動式ミキサーだなぁー
でも、前回作ったのは・・・4,5・・・6年前だな～
それを“十八番”とは言わないかっ
久々に、思い出したように作ってみました
超カンタン『ブッシュ・ド・ノエル』(の、つもり)でぇ～す
準備するのはコレと、砂糖と牛乳だけ
今回は、おサイフにも体にもヘルシーな植物性クリームにしました
① クリームを必死こいて泡立てる (やっぱハンドミキサー欲しいなぁ)
② 途中ココアを混ぜる
(分量・・適当なんです
今回調整ココアを使ったので、クリーム200ｇに対し、調整ココア大さじ3、砂糖小さじ2にしました)
③ 牛乳にビスケットをちょっとだけ浸す(両面)
※ ここから、撮影してる余裕がなかったもんで、画像ありませーん
④ ビスケット→クリーム→ビスケット→クリーム・・・と重ねていく
⑤ 横にして(少しビスケットを斜めに倒した方がカットした時に線が出てイイ感じです)表面にもクリームを塗る
⑥ フォーク等で、表面を木のようにする (今回は牛乳パックを山切りカットにしてそれでなでつけました)
⑦ 冷蔵庫で数時間寝かせる (寝かせる事に寄ってビスケットがしっとりします)
⑧ 端を切って上に乗せ、残ってるクリームで切り口を整える
画像的にイマイチだけど、出来上がり～
表面に純ココアをふりかけ、余ってたアーモンドスライスをボトボトとトッピング
今回ちょっと甘さ控えめだったけど、ビスケットが助けてくれるし
何よりもカンタンなのがいい
昨日、出掛ける前にチョチョッと作っていきました
何が大変って・・・やっぱ手動式ミキサーだなぁー