からし漬け

我が家の漬物は自家製なのですよ

・・・

ってあまり威張れたものではありません・・・
だって、使うのはコレ



『からし漬けの素』　
あっ　今気が付いた　これもエバラだったのね

“からし漬けの素”も色々出てるけどさ、試した結果コレが一番美味しく出来る

　

こうやって、袋に素と胡瓜を入れて数日ほったらかしにしておけば漬かるんだもん、便利だぁ～ねぇ～

商品には1日漬けって書いてあるけど、わたしゃ数日じっくりと漬け込むんですわ
しかも・・・砂糖も入れるのが私の拘りですが、何かご意見ございますですか？
タイミング良ければ、ビールも入れる時あるけどね



今回も美味しく漬かりましたぁ～ポリッポリッ

でも・・・農家のおばちゃんの漬物には敵わない・・・