いちごを使った企みとは・・・
ヒント
便利さを知ってしまった‘冷凍パイシート’と‘いちご’が揃ったらぁ？
それは・・・『いちごのミルフィーユ』作りでぇ～す
まず、パイシートを焼き、その間に中のクリーム作り
いちごって言ったら練乳
そうだ中にミルククリームを挟もうって思いつき、レシピ探してミルククリームを作った・・・んです
見た目は美味しそうなんだよなぁ
この書きっぷりから想像出来ると思いますがこのミルククリームはＮＧ
最後まで作る事は作ったんですよ ミルフィーユ・・
でも、食べてみたら脂っこいのなんの
作ってみて初めて知ったけど、ミルククリームって殆どがバターなのね
パンに少しずつ塗って食べる分にはいいけど、ミルフィーユのようにたっぷり塗りこんで食べるものではないですわ
そんな訳で、次の日・・
この前作った‘アップルパイ’の時のカスタードクリームレシピで作り直し
焼き上がったパイは厚かったから半分にカット
ちょうど横に線が入ってて切り易い
土台となるパイの上にカスタードクリームをたっぷり塗り、スライスしたいちごを並べる。
次のパイの裏面にまたまたカスタードクリームをたっぷり塗り、重ねる。
この工程をもう1回繰り返す。
下のほうでクリームたっぷり使い過ぎて、蓋の部分少なくなりました
本日の教訓 カスタードクリームは4等分にして使うべし
さてさて、表面には雪を降らせた方がそれっぽいよね
でも、我が家には粉砂糖なんてものは無いっ
そこでまたまた閃いた
プレーンヨーグルトの砂糖と、
いつ何の為に買ったのやら？という、おままごとのようなすり鉢とすり棒はあるのですよ
これで粉砂糖出来るんじゃない？
ダメ？
でも、これがまたいい感じで、
このように出来上がりましたぁ～
いいじゃん いいじゃん
トッピングのいちご・・・ちょっと変わったようにしようといたずらしたら・・・
ブタの足に見えてきた
前日の失敗があるから恐る恐る食べてみたら・・・・・
こりゃ～ぁ、ビックリ
・・・・・美味しーーーーーーーーーいっ
ちょっと自慢したいくらい美味しく出来た
カスタードクリームも‘アップルパイ’の時より美味しく出来たような気がするーっ
何か変えたっけかな？
あっ
無塩バターは‘ミルククリーム’に使い切ってしまったから・・・
普通のマーガリン使ったんだ
思ったより簡単だったし、それより何より美味しく出来上がって大満足
ヒント
便利さを知ってしまった‘冷凍パイシート’と‘いちご’が揃ったらぁ？
それは・・・『いちごのミルフィーユ』作りでぇ～す
まず、パイシートを焼き、その間に中のクリーム作り
いちごって言ったら練乳
そうだ中にミルククリームを挟もうって思いつき、レシピ探してミルククリームを作った・・・んです
見た目は美味しそうなんだよなぁ
この書きっぷりから想像出来ると思いますがこのミルククリームはＮＧ
最後まで作る事は作ったんですよ ミルフィーユ・・
でも、食べてみたら脂っこいのなんの
作ってみて初めて知ったけど、ミルククリームって殆どがバターなのね
パンに少しずつ塗って食べる分にはいいけど、ミルフィーユのようにたっぷり塗りこんで食べるものではないですわ
そんな訳で、次の日・・
この前作った‘アップルパイ’の時のカスタードクリームレシピで作り直し
焼き上がったパイは厚かったから半分にカット
ちょうど横に線が入ってて切り易い
土台となるパイの上にカスタードクリームをたっぷり塗り、スライスしたいちごを並べる。
次のパイの裏面にまたまたカスタードクリームをたっぷり塗り、重ねる。
この工程をもう1回繰り返す。
下のほうでクリームたっぷり使い過ぎて、蓋の部分少なくなりました
本日の教訓 カスタードクリームは4等分にして使うべし
さてさて、表面には雪を降らせた方がそれっぽいよね
でも、我が家には粉砂糖なんてものは無いっ
そこでまたまた閃いた
プレーンヨーグルトの砂糖と、
いつ何の為に買ったのやら？という、おままごとのようなすり鉢とすり棒はあるのですよ
これで粉砂糖出来るんじゃない？
ダメ？
でも、これがまたいい感じで、
このように出来上がりましたぁ～
いいじゃん いいじゃん
トッピングのいちご・・・ちょっと変わったようにしようといたずらしたら・・・
ブタの足に見えてきた
前日の失敗があるから恐る恐る食べてみたら・・・・・
こりゃ～ぁ、ビックリ
・・・・・美味しーーーーーーーーーいっ
ちょっと自慢したいくらい美味しく出来た
カスタードクリームも‘アップルパイ’の時より美味しく出来たような気がするーっ
何か変えたっけかな？
あっ
無塩バターは‘ミルククリーム’に使い切ってしまったから・・・
普通のマーガリン使ったんだ
思ったより簡単だったし、それより何より美味しく出来上がって大満足