パンナコッタ

『パヴェ　ドゥ　ショコラ』を作った際、
生クリームを全部使い切らなかったから何かちょうど良さげなレシピ無いかな？って探したら、
あったあった
『パンナコッタ』でぇ～す

パンナコッタ大好きなんだけど、得体が知れぬと言うか、何で出来てるか謎だったんです
こんなシンプルな材料だったのね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【材料】

生クリーム・・・・・150cc
牛乳・・・・・・・・・・280cc
砂糖・・・・・・・・・・25ｇ
ゼラチン・・・・・・・・5ｇ
水・・・・・・・・・・・・大さじ2

【作り方】

①　鍋に生クリーム・牛乳・砂糖を入れ混ぜながら沸騰直前まで火にかける
②　ゼラチンを水でふやかし、電子レンジて数秒加熱したものを①に混ぜる
③　かき混ぜながら氷水で粗熱を取ったら、型に入れ冷蔵庫で冷やし固める

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

なぁ～んだ、簡単じゃん
いたずらして、①に練乳をたっぷり入れてもうた



出来たっ
カップに牛乳入ってるだけじゃありませんよ
ちゃんと固まってますから



ほらっ
・・・って本当はもう少しとろ～～～んとなる予定だったのに、しっかり固まっちゃったぁ

さてお味は？ワクワク・・・・・ただの牛乳プリンだった
実は無いから無視しちゃったけど
レシピの材料にあったバニラエッセンスorバニラビーンズってやっぱり重要だったのかな？？



シンプルな味でちょっと飽きてきたから、ストロベリーソースをトッピング

うんめぇ～

パンナコッタって言われると疑問だけど
別物で考えるとこれはこれで美味しかったですっ