ティラミス

前にお友達から「簡単だよ」って教えてもらっていた『ティラミス』を作ってみました～

色々なティラミスレシピを見た結果、参考にしたのはコレ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【材料】　
　マスカルポーネ・・・・ 250ｇ　
　卵・・・・・・・・・・・・・・・2個　
　砂糖・・・・・・・・・・・・・大さじ2　
　ブラックコーヒー・・・・・適宜　
　フィンガービスケット・・・適宜
　無糖ココア・・・・・・・・・適宜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

なのですが・・・
例によって、分量＆材料無視です

マスカルポーネ　→　売ってたのは100ｇ入りだったから、2個買うよりもまずはお試しで1個だけ購入
卵、砂糖　→　従って半量
ブラックコーヒー　→　そんなものは私の辞書に無し　甘めのコーヒーで
フィンガービスケット　→　どんな物で、どこに売ってるのやら？
無糖ココア　→　我が家には調整ココアしかありましぇ～ん

さて、これで美味しく出来るんだろうか



卵黄と砂糖をボウルに入れて混ぜ、更にマスカルポーネを加えてよく混ぜまる。＝　①

次に、別なボウルで卵白を角が立つまで泡立てましょう。

　まだ？

やっと角が立った　手動泡立て作業は疲れますなぁ
これを2～3回に分けて、最初に作った①のボールへ。



コーヒーに浸したフィンガービスケットもどきを容器へ並べましょう。
(並べてみたら浸し方が足りないような気がしたので、上から少しコーヒー振りかけました)

シャレた器がなかったんで・・・タッパーでいいですかぁ？タッパーで
でもこれがジャストフィット過ぎて、1人でニンマリ



①を1ｃｍ位の厚さに流しいれ、もう一度ビスケット→①を繰り返す。
これまたぴったんこカンカンの分量
再度ニンマリ

そうして、仕上げにココアを茶こしでふりか・・け・・・
あっ我が家には茶こしが無いっ
ふるいでいいっか


冷蔵庫で3～4時間寝かせて出来上がり～

ところで、これはどうやって容器から出せばいいんだ？
あちゃ～

　　

頑張って出してみたけど・・・美観的な点はご容赦ください
そうして横から見ると・・フィンガービスケットもどきの空洞が(笑)
これをティラミスと言うかな？　いーのいーの

実は私、市販のティラミスはちょっと苦手
それがティラミスのウリなんだろうけど、苦味がいけません

さぁ　どんな味だろうか

うんめぇ～
やばいよこれっ
マジうまっ

食べ終わる頃には、流石にちょっと甘過ぎたかなって思ったけど
次回は苦めのコーヒーで挑戦してみようかな



今回使った、フィンガービスケットもどきはコレ
箱にね・・・“ギフト券が当たる”って書いてあったから、それにつられた？
当たりは、直接中にギフト券が入ってるらしく・・・
箱の中よーくよーくよーく覗き込んでも・・・入って無かった　残念